bapak mencari inspirasi resep gulai umbut kelapa yang lezat?. Cara merancangnya memang . sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal gulai umbut kelapa yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Gulai Umbut Kelapa #BikinRamadanBerkesan Umbut kelapa (bagian batang ujung kelapa yg masih lembut), Bumbu halus:, bawang putih, bawang merah, cabe merah yg telah dihaluskan, kunyit, Bahan lainnya, kelapa (ambil santan) Gulai Umbut Kelapa Umbut ini batang kelapa muda yg bagian pucuknya tapi di bagian dalam. Untuk ketemu umbut ini, batang kelapa yg muda harus dikupas dulu. Jarang dapat makan maklum lah nak dapat umbut kelapa bukan senang sebab kena tebang sebatang pokok kelapa baru boleh dapat umbutnya.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gulai umbut kelapa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan gulai umbut kelapa delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan gulai umbut kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Gulai Umbut Kelapa menggunakan 22 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Gulai Umbut Kelapa:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis ukuran kecil, untuk marinasi ayam
- Gunakan 350 gr umbut kelapa
- Sediakan 200 gr labu kuning
- Sediakan 7 batang/lonjor kacang panjang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, di geprek
- Ambil 65 ml santan instant
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam dan royco ayam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1/4 buah pala
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah cabe merah
Serious sedap sehingga saya makan meratah ratah. Saya rasa mumban nyior tu umbut kelapa. Saya rasa mumban sepatutnya umban-nak dapatnya kenalah tebang pokok kelapa. Boleh diganti dengan umbut pisang (di Kelantan di panggil Rias Pisang) atau rebung madu.
Langkah-langkah membuat Gulai Umbut Kelapa:
- Siapkan bahan yang akan digunakan, ayam marinasi dengan air jeruk nipis secukupnya, diamkan 15 menit kemudian bilas kembali
- Iris tipis umbut kelapa, cuci bersih. Kemudian rebus umbut kelapa sampai matang
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum
- Kemudian tambahkan ayam, aduk-aduk sampai daging ayam berubah warna menjadi putih
- Kemudian masukkan ayam ke dalam rebusan umbut kelapa, masak kembali sampai ayam matang
- Setelah ayam matang, tambahkan potongan labu, masak sampai labu hampir matang, kemudian masukkan kacang panjang, garam, royco, lada bubuk dan santan kara. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masak sebentar saja sampai kuah terlihat mendidih kembali sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Matikan kompor. Gulai Umbut Kelapa siap disajikan 😊
Tapi cara tradional ni tidak patut diubah suai sebagai warisan turun temurun masyarakat Kelantan.. Gulai kawah ni memang sedap.tambah pulak. Masukkan umbut tadi ke dalam periuk bersama udang kering, bawang besar, bawang putih dan serai ketuk. Gaul rata dan tuang santan cair. Di bebrapa wilayah di Indonesia, umbut kelapa bahkan dikonsumsi jadi bahan makanan yang enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Umbut Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
