ibu menemukan hal resep oseng kerang mercon yang lezat?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kerang mercon yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari oseng kerang mercon, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan oseng kerang mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tadi pagi ikut ke pasar sama mama, pas dipasar ngeliat ada kerang kupas. Terus kepikiran mau bikin oseng kerang yang pedeesss bangettt. Taraaaa jadi deh iniii hehe rasanya enakkk terus bumbunya juga simple bgtbgtbgt ko. cocok dimakan pakai nasi putih hangat🤤🤤 yuk cus. Oseng Kerang Mercon Pertama kalinya ngolah Kerang karna suami request,karna emang aku ga terlalu suka kerang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng kerang mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Oseng Kerang Mercon menggunakan 9 yang harus di ingat dan 2 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Oseng Kerang Mercon:
- Siapkan 250 gr kerang kupas
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan 5 butir bawang merah, iris
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris
- Gunakan Segenggam cabe rawit, iris
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
Oseng-oseng mercon adalah salah satu makanan tradisional Jogja yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya.. kepala, dada, sayap, paha ayam serta kerang. Selain itu kuahnya berwarna coklat karena dibuat menggunakan resep bumbu yang kaya akan rempah, sehingga membuat lidah tak berhenti bergoyang.. Tak cuma tetelan atau daging sapi dan kambing saja yang bisa dimasak dengan bumbu oseng atau oseng-oseng mercon. Kerang pun bisa dimasak dengan bumbu seperti itu.
step by step membuat Oseng Kerang Mercon:
- Cuci bersih kerang, kucuri jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu bilas
- Tumis bumbu iris, hingga layu dan wangi. Masukkan kerang dan cabe utuh. Masukkan air asam jawa, kecap manis. Bumbui garam, gula kaldu bubuk. Masak hingga matang
Bahkan, aroma seafood yang ada malah akan menambah sedap aromanya. Kalau berbiat mencoba untuk membuat sendiri di rumah, simak baik-baik resep oseng mercon kerang pedas menggoda selera berikut ini. Oseng mercon ini sangat pas untuk disantap bersama dengan sepiring nasi putih yang hangat dan pulen. Jangan lupa untuk menyiapkan air minum untuk menetralisir rasa pedas dari oseng mercon ini. Agar suasana angkringannya lebih terasa, Anda bisa menyajikan wedang jahe susu sebagai minumannya yang bisa Anda simak cara membuatnya di artikel ini.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak oseng kerang mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
