mbak mencari petunjuk resep bubur ayam yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal bubur ayam yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau keperluan menyiapkan bubur ayam sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil hebat sekali.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 27 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Bubur Ayam:
- Ambil 2 cup beras (rendam 1 jam)
- Siapkan 2 liter air kaldu ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm garam(secukupnya)
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Ambil Bumbu kuah kuning
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 500 cc air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Cakwe
- Gunakan Kacang kedelai goreng
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Bawang merah goreng
- Siapkan Seledri iris halus
- Ambil Sambal
- Siapkan Kerupuk
Besides the traditional chicken congee, the instant congee is now common. Bubur Ayam is the most favorite breakfast food in Indonesia. Bubur ayam biasa dijadikan menu sarapan di Indonesia. Selain beli, kamu bisa bikin sendiri.
step by step menyiapkan Bubur Ayam:
- Dalam wadah panci masukan air kaldu masak hingga mendidih lalu masukan beras daun salam dan garam. Aduk hingga menjadi bubur. (note. Masukan garam jangan semuanya sedikit demi Sedikit) lalu koreksi rasa
- Haluskan bumbu kuah kuning kecuali daun salam dan daun jeruk. Sisihkan
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng 2 sdm jika sudah panas masukan bumbu halus daun salam dan daun jeruk masak hingga harum dan tanak.
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air 700 cc. Biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa
- Jika sudah mendidih ambil kuah kuning sebanyak yang di butuhkan. Sisanya masukan ayam. Masak hingga kuah menyusut (ayam di ungkep) Matikan kompor
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya
- Jika sudah panas masukan ayam yang sudah di ungkep. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin. Jika sudah dingin suwir-suwir ayam.
Yuk praktik resep bubur ayam yang gampang dan enak. Selain untuk mengisi perut, bubur ayam jika disantap akan menghangatkan badan karena makanan ini memang biasa disajikan dalam keadaan masih panas atau hangat seperti halnya bubur sumsum. Beberapa bahan makanan juga kerap ditambahkan untuk melengkapi hidangan bubur ayam, tidak hanya suwiran ayam saja, namun ada juga kacang kedelai, irisan daun bawang, bawang goreng, kerupuk. Bubur ayam merupakan makanan yang sehat. Makanan ini tidak mengandung banyak kalori sehingga tidak ada salahnya sesekali menjadikan bubur ayam sebagai menu makananmu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
