Anda sedang mencari ide resep crispy puff sardin telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy puff sardin telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy puff sardin telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan crispy puff sardin telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
These are pretty spectacular, not only are they light and airy, but they have a crispy crumbled top and a sweet cream coffee filling. CRISPY WAFFLES resipi olahan : K. Kemudian masukkan kesemua bahan-bahan lain dan pukul lagi hingga sebati.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah crispy puff sardin telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Crispy Puff Sardin Telur menggunakan 17 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Crispy Puff Sardin Telur:
- Sediakan Bahan Untuk Inti Sardin
- Gunakan 1 tin kecil Sardin (saya guna Adabi)
- Sediakan 1 biji bawang merah
- Ambil 1 biji kecil bawang putih
- Ambil keping Sehiris kecil asam
- Sediakan 1 sudu besar cili kisar
- Ambil 1 sudu kecil kicap
- Gunakan 1 sudu kecil sos cili
- Sediakan 1/2 cawan air
- Ambil 1/2 biji bawang besar dihiris halus
- Ambil Secubit garam
- Sediakan 1 sudu besar minyak masak
- Ambil Sebiji telur siap dipukul
- Sediakan Bahan Untuk Puff
- Siapkan 1 paket Puff Pastry Jenama Kawan
- Ambil 1 biji telur kuning untuk sapu di atas kulit pastry
- Gunakan 2-5 gram daun oregano kering (yang siap dikisar kasar)
Bila search resepi tat telur Portugis ni, cara nak buat pastry dia agak leceh berbanding tat telur biasa. Tapi jangan risau sebab tat telur yang saya kongsikan ni tersangat la senang. Saya cuma gunakan puff pastry yang ready made. In the picture, were the potato puffs deep fried?
Langkah-langkah menyiapkan Crispy Puff Sardin Telur:
- Kisar atau tumbuk bawang merah dan bawang putih. Saya suka tumbuk.
- Satukan cili kisar, kicap dan sos cili dan sedikit air. Kacau sebati.
- Panaskan minyak di dalam kuali. Kemudian, tumiskan bawang yang ditumbuk tadi sehingga naik bau. Masukkan bahan cili kisar, kicap dan sos cili tadi.
- Masukkan sardin, asam keping, garam dan air. Kacau perlahan.
- Masukkan bawang yang dihiris tadi. Kacau sehingga masak.
- Tutup api bila kuah sardin sudah memekat, tanda sudah cukup sebati masaknya.
- Hancurkan isi ikan sardin beserta bawang yang ada di dalam kuah tadi, jangan ambil kuahnya.
- Sediakan papan pencanai, taburkan sedikit tepung supaya pastry tidak melekat pada papan pencanai.
- Ambil sekeping kulit pastry dan letakkan inti sardin juga telur yang sudah siap dipukul tadi.
- Lipatkan kulit pastry tadi, dan tekan hujungnya dengan garpu.
- Sapukan kuning telur ada permukaan pastry dan taburkan oregano.
- Letakkan puff pastry tadi ke dalam loyang pembakar untuk dibakar. Alas loyang dengan baking paper terlebih dahulu.
- Bakar di dalam oven dengan suhu 200c selama 20min. - Puff akan keperangan apabila sudah masak. Selamat mencuba.
Have you ever double breaded these to enhance crispiness and help retain shape? Ini bukan resepi roti telur sardin biasa. Bahannya menggunakan roti keping yang kemudian dibalut dengan sardin dan telur yang sudah digaulkan. Tengok pada gambar sangat menggoda selera bukan? Jika roti ini disajikan sebagai sarapan untuk keluarga anda, confirm mereka akan sangat menyukainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat crispy puff sardin telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
