Anda sedang membuat kreativitas resep oseng ati ampela yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal oseng ati ampela yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng ati ampela ayam enak lainnya. Kali ini posting oseng ati ampela yg saya bikin kapan hari ya, untuk membuat oseng ati ampela ini sangatlah mudah. CO - Oseng-Oseng Ati Ampela Pedas yang nikmat ini bikin ketagihan dan sulit berhenti makan.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari oseng ati ampela, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan oseng ati ampela yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil sangat membuat ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng ati ampela yang siap dikreasikan. Anda membuat Oseng Ati Ampela menggunakan 16 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Ati Ampela:
- Ambil 5 pasang ati ampela
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan 1 batang sereh untuk rebus ati ampela
- Ambil 1 lembar daun salam untuk rebus ati ampela
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, iris
- Ambil Sesuai selera cabe
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Secukupnya garam, lada dan gula
Bahan ini dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Semua cara yang dilakukan untuk membuat masakan yang berbahan dasar hati ampela memang sudah tidak diragukan lagi rasanya. Com - Ati ampela merupakan organ dalam dari ayam yang banyak penikmatnya. Bagian ini bisa dijadikan berbagai macam masakan, salah satunya seperti oseng-oseng ati ampela pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Ati Ampela:
- Rebus ati ampela: didihkan air dalam panci masukkan daun salam dan sereh, setelah harum masukkan ati ampela. Lalu rebus sampai empuk. Setelah empuk, tiriskan dan potong- potong. Sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan (gunakan api kecil-sedang) masukkan bawang merah dan bawang putih iris, daun salam, lengkuas dan jahe lalu tumis sampai agak layu kemudian masukkan cabe, aduk rata. Setelah bumbu matang masukkan ati ampela, aduk rata masukkan saus tiram dan kecap.
- Tambahkan air secukupnya lalu masukkan garam, lada dan gula. Cek rasa. Setelah hampir matang masukkan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap.
Sajian bercita rasa pedas ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat bersanding dengan sepiring nasi putih. Oseng-oseng mercon di Jogya umumnya terbuat dari tetelan dan daging sapi, namun dengan hati ampela ayam tak kalah laziznya. Sayangnya menu ini kudu disantap dengan nasi, dan pastinya menghabiskan nasi yang bukan hanya segunung tetapi beberapa gunung sekaligus. OSENG-oseng sering jadi pilihan saat kita ingin menyediakan lauk secara cepat. Tapi resep Oseng-oseng Ati Ampela ini selain bisa dibuat dengan waktu singkat juga bisa jadi lauk yang lezat.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan oseng ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
