bapak menemukan kreativitas resep chiffon putih telur yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiffon putih telur yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiffon putih telur, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chiffon putih telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan istimewa.
Iseng-iseng nyari resep untuk menghabiskan stock putih telur, ngk sengaja liat Pak Sahak share resep chiffon cake di FB nya. Pas saya baca ternyata hanya pakai putih telur dan jumlahnya lumayan. Memanfaatkan putih telur ,kita bikin chiffon putih telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chiffon putih telur sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chiffon Putih Telur memakai 9 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Chiffon Putih Telur:
- Ambil 300 gram putih telur suhu ruang
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 110 gram gula pasir
- Gunakan 150 gram tepung terigu serbaguna
- Gunakan 40 gram susu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 100 gram minyak goreng
- Ambil 150 gram santan sedang
Salah satu yang sering saya buat adalah Chiffon Pandan Putih Telur. Tekstur kek chiffon sangat lembut dan ringan kerana kek ini menggunakan keadah meringue atau pengasingan putih telur yang dipukul sehingga kaku. Resep Kue chiffon pandan ini paling banyak disukai orang-orang lho. Masukkan putih telur dalam beberapa tahapan ke dalam adonan tepung, aduk perlahan Tekstur halus Chiffon cake sangat dipengaruhi oleh adukan ini.
Cara menyiapkan Chiffon Putih Telur:
- Kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir bertahap 3x, kocok dengan kecepatan sedang hingga soft peak. Sisihkan
- Dalam wadah besar ayak tepung terigu, susu bubuk dan baking powder. Dalam wadah lain aduk minyak goreng dan santan, jika pasta nya 1 rasa bisa langsung dimasukkan. Lalu aduk bahan basah dan bahan kering dengan whisk hingga rata. Adonan kental
- Masukkan kocokan putih telur kedalam adonan tepung bertahap 3x. Aduk perlahan dengan whisk, terakhir aduk balik dengan spatula
- Karena saya buat 2 rasa, bagi 2 adonan, beri pasta aduk hingga rata. Tuang adonan kedalam loyang chiffon tanpa dioles apapun.
- Dengan pegangan sendok atau lidi buat motif melingkar supaya mengurangi gelembung udara. Hentakkan loyang beberapa kali.
- Panggang dengan suhu 180 derajat celcius api atas bawah selama 15 menit. Lalu keluarkan, iris dengan pisau. Lakukan dengan cepat ya. Lalu masukkan lagi ke dalam oven panggang selama 20 menit. Lalu matikan api atas, lanjut oven 10 menit. Sesuaikan dengan oven masing2 ya.
- Setelah matang keluarkan dari oven, hentakkan 1x, lalu balik dengan botol untuk menyangga. Diamkan hingga chiffon dingin, lalu keluarkan dari loyang dengan cara disisir dengan pisau. Selamat mencoba
Bila ada putih telur yang masih belum. Chocolate Chiffon Cake - Life is Great. Adventures from the tiny kitchen of a Malaysian woman who loves to eat. Find your favorite recipes and hopefully inspiration for a more delicious life. Tuang campuran minyak goreng, santan, dan air daun suji, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan chiffon putih telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
