bapak merasakan tentang resep sate ayam saos padang yang unik?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam saos padang yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sate ayam saos padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil menjadi sangat enak.
Resep Ayam Saus Padang Asli Dengan Bumbu Spesial - Sampai kapanpun memang masakan ayam terutama yang berbau masakan Padang tidak akan pernah habis sampai kapanpun, dengan rasa masakan yang enak dan menggoda selera, masakan padang wajib kita pertahankan secara bersama-sama. Lihat juga resep Ayam saus padang enak lainnya. Resep Cara Membuat ayam Saus Padang - Olahan ayam memang era kali dijadikan sebagai makanan utama karena memang cukup gampang untuk dibuat.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam saos padang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sate ayam saos Padang memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Sate ayam saos Padang:
- Siapkan 1/2 Kg daging ayam
- Sediakan 5 sdm tepung beras
- Siapkan 1 gelas air
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit (optional)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan 3 batang serai,memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk,buang tulang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 2 buah cengkeh
Termasuk diantaranya dengan menambahkan saus padang. Selain cukup unik, rasanya juga tidak kalah enak dengan berbagai olahan sayap ayam lainnya. Cara Membuat sate Padang-Sate padang sangat terkenal dan menjadi salah satu favorit masyarakat di padang. Rasa yang enak dan gurih membuat makanan ini menjadi favorit.
Cara membuat Sate ayam saos Padang:
- Potong-potong ayam,lumuri pakai air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Kemudian cuci bersih.
- Ulek kasar bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung
- Setelah harum,masukkan air dan garam,gula sama penyedap. Aduk rata,baru masukkan ayam,masak sampai ayam matang.
- Setelah ayam matang dan bumbu mulai susut,matikan api,pisahkan ayam dari air.
- Tusuk daging ayam,buat jadi sate
- Sisa kuah dimasak lagi,lalu masukkan air tepung beras, aduk dan masak sampai meletup-letup,lalu matikan api
- Dinginkan saus
- Sate ayam tadi dibakar lalu disajikan dengan saus ala padang. Siap dinikmati
Tapi bagi anda yang bukan orang padang tidak perlu khawatir untuk mencoba makanan ini. Sate padang kini mulai banyak di jajakan di setiap rumah makan sate. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang. Sate ayam paling terkenal saat ini adalah sate ayam madura, sate ayam ponorogo, dan sate padang yang mempunyai ciri khas bumbu sate masing masing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak sate ayam saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
