mbak menggali ide resep kari kambing ala india yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing ala india yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kari kambing ala india, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari kambing ala india enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan menjadi sangat enak.
Cara Masak Kari Kambing/Daging dengan ringkas. Jadi ini salah satu kari India yg aslinya pake #dagingkambing yg digoreng dulu agar berminyak dan menggunakan tomat pasta. Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari kambing ala india sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Kari Kambing ala India memakai 13 bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Kambing ala India:
- Sediakan 4 sdm minyak sayur
- Gunakan 800 gram daging kambing
- Ambil 1 buah bawang bombay besar
- Sediakan 2 buah tomat besar
- Ambil 2 sdm bubuk bawang
- Siapkan 1 sdm bubuk jahe
- Gunakan 2 sdt bubuk ketumbar
- Ambil 1 sdt bubuk cumin/jinten
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Gunakan 1/2 sdt bubuk cabe merah
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 cangkir santan
- Siapkan 1/2 cangkir daun ketumbar
The curry is simmered until the. Ini adalah hidangan kari berempah dengan aroma khas yang populer sebagai masakan India. Aslinya berasal dari Kashmir dan Persia. Anda bisa membuatnya dengan daging domba atau kambing.
Cara menyiapkan Kari Kambing ala India:
- Potong dadu daging kambing, tomat, bawang bombay. Sisihkan
- Campur semua bumbu dengan sedikit air untuk membuat pasta
- Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang bombay tumis sampai layu dan harum. Tambahkan bumbunya lalu tumis sampai baunya harum
- Masukkan daging kambing ke dalam wajan campur dengan bumbunya aduk rata
- Jika daging kambing sudah berubah warna tambahkan tomat, aduk rata
- Tambahkan sedikit air lalu didihkan. Bila sudah mendidih kecilkan api tutupi wajan. Rebus selama 1 jam atau sampai daging kambingnya empuk
- Bila daging kambing sudah masak tambahkan sedikit santan, aduk rata perlahan-lahan, biarkan sampai mendidih lagi
- Terakhir tambahkan daun ketumbar, aduk perlahan-lahan lalu matikan apinya.
- Taruh Kari dalam mangkok sajikan dengan roti atau bisa juga nasi putih
Gunakan cabai rawit sebagai pengganti bubuk paprika jika menginginkan rasa kari yang lebih pedas. Mulai dari sate kambing, gulai kambing, sampai kari kambing. Bila Anda ingin membuat kari kambing, cobalah resep kari kambing ala India. Untuk memasak kari kambing ala India ada dua pilihan, yaitu memasak dengan panci masak lambat (slow cooker) dan mengolah di panci presto biasa. Masakan ala Arab banyak menggunakan bahan daging kambing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari kambing ala india yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
