Sedang mengetahui kreativitas resep kue dongkal/awug yang unik?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal kue dongkal/awug yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Kayak Kue Putu Tapi Segede Tumpeng - Namanya Kue Dongkal. ini Cara penyajian Awug Cibeunying, Kuliner Bandung yang Melegenda. Kue dongkal adalah salah satu makanan atau jajanan khas daerah Jawa Barat. Makanan ini banyak dijumpai di daerah Jawa Barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue dongkal/awug, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya keperluan menyiapkan kue dongkal/awug paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan paling enak.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan kue dongkal/awug yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Dongkal/Awug menggunakan 7 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Kue Dongkal/Awug:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Ambil 250 gr kelapa parut (yg muda ya)
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 100 gr gula merah, sisir halus
- Ambil 1 sdt/secukupnya garam (campur dgn 2 sdm air
- Ambil 1/2 bks kecil vanili bubuk (boleh skip)
- Siapkan 3 lbr daun pandan, potong2 (optional)
Setelah di jalan raya nubruk kang baso dan kang ojek. Wahhh wah padahal yang lebih mengayomi dan melayani itu yaa jelas satpam. Kue dongkal juga disebut sebagai kue awug. Rasanya mirip dengan putu, namun bentuknya beda.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Dongkal/Awug:
- Siapkan bahan2nya. Dalam wadah/baskom, campur tepung beras, kelapa parut, gula pasir & vanili. Tuangi air garam sedikit2, hentikan jika dirasa adonan sdh lembab. Aduk2 adonan sampai tercampur rata & berbulir. Adonan akhir tdk terlalu basah & tdk terlalu kering ya.
- Siapkan cetakan boku kukus, olesi minyak syr tipis aja. Beri potongan daun pandan, lalu tuang adonan 1/3 bagian, tekan2 (pelan/lembut aja ya spy nanti adonan tdk padat/keras). Masukkan irisan gula merah diatasnya, lalu tutup dgn adonan kuenya. Paling atas beri potongan daun pandan lagi. Lakukan berulang sampai penuh.
- Panaskan panci kukusan. Kukus adonan kue dongkal sampai matang selama kurleb 20 - 30 menit.
- Setelah agak hangat, keluarkan dari cetakan. Beri taburan kelapa parut spy rasanya lbh gurih (saya td gak pake) Nikmati hangat2 kue dongkal/awugnya sambil ngopi/ngeteh bareng keluarga & sahabat. Makan kue dongkal dijamin gak bakal bikin dongkol 😍😍🤭🤭
Kue dongkal di Jabodetabek juga bisa dicoba di Ciledug. DEPOK - Kue dongkal adalah salah satu jajanan tradisional masyarakat Betawi yang Saat ini, amat sulit rasanya menemukan kue yang di Jawa Barat dikenal sebagai awug ini di Jakarta dan di. Cara Membuat Kue Tradisional Kue Awug Tepung Beras Enak. Kayak Kue Putu Tapi Segede Tumpeng - Namanya Kue Dongkal. Kue dongkal sekilas mirip dengan kue putu.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Dongkal/Awug yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
