ibu mengetahui inspirasi resep gulai kikil yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai kikil yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Gulai Kikil (Beef Tendon Curry) Gulai kikil (sometimes also called "gulai tunjang") comes actually from Padang city in west Sumatera province and could be found in every Padang restaurant. The beef tendon should be tender and soft, that is the most important thing for cooking this dish. Gulai kikil khas Padang adalah menu wajib bagi para pecinta kikil sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gulai kikil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan gulai kikil top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian orang banyak suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan gulai kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kikil memakai 19 kumpulan bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kikil:
- Gunakan 1 kg kikil sapi
- Siapkan 2 salam
- Sediakan 2 sereh geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 4 daun jeruk
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 5 cabe merah
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil Seruas jahe
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Cabe rawit utuh
Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Gulai Jawa sich.yang ringan bumbunya.hihi.bukan gulai versi masakan Padang yang sarat bumbu rempah.
Cara menyiapkan Gulai Kikil:
- Cuci bersih kikil, lalu rebus sampai empuk,, buang airnya dan sisihkan
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan tambahkan bumbu salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, tumis sampai matang dan wangi. Tambahkan santan dan masukan kikilnya, biarkan mendidih lalu tambahkan garam,lada, penyedap dan gula. Jgn lupa taburkan cabe rawit. Biarkan air sedikit menyusut supaya meresap ke kikilnya.
- Tes rasa, jika sudah sesuai angkat dan sajikan selagi hangat
Bisa pakai kikil atau daging atau jerohan ya teman-teman. Jika ibuku masak gulai begini biasanya agak encer, tapi aku tadi suka yang agak kental kuahnya.jadi aku masak hingga nyemek, biar bummu meresap sempurna gitu. Gulai kikil khas Padang adalah menu wajib bagi para pecinta kikil sapi. Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Sama seperti jenis gulai pada umumnya, gulai kikil alias tunjang adalah makanan Indonesia yang mendapat.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat gulai kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
