Sedang mencari inspirasi resep kek buah lembab (super moist fruit cake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kek buah lembab (super moist fruit cake) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Have you ever tasted the best fruit cake ? Well, I am sure you did and let's try and make one on your own. It's worth a try because this recipe really makes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kek buah lembab (super moist fruit cake), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kek buah lembab (super moist fruit cake) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kek buah lembab (super moist fruit cake) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kek Buah Lembab (Super Moist Fruit Cake) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kek Buah Lembab (Super Moist Fruit Cake):
- Siapkan Masak atas api sehingga mendidih selama 2-3 minit, sejukkan
- Gunakan 226 g / 1 buku butter
- Siapkan 1/2 cawan gula perang
- Sediakan 3 sudu besar gula merah
- Siapkan 500 g buah-buahan campur
- Siapkan 150 g buah prun
- Gunakan 50 g kekacang (wallnut/pecan/badam/hezalnut)
- Gunakan 3/4 cawan air
- Ambil Ayak bahan bahan kering
- Sediakan 1 3/4 cawan tepung gandum
- Siapkan 2 sudu kecil mix spice
- Siapkan 1 sudu kecil serbuk penaik
- Ambil Bahan bahan lain
- Siapkan 1 sudu kecil parutan kulit lemon
- Ambil 1 sudu kecil parutan kulit oren
- Sediakan 1 sudu kecil esen vanila
- Siapkan 3 biji telur
We all love a super moist fruit cake with dried fruits and nuts when Christmas comes around. Kek buah kukus memang sangat disukai orang ramai kerana rasanya yang sedap dan juga memiliki aroma yang sangat wangi dan menyelerakan. Resepi kek buah yang kami kongsikan ini dimasak dengan cara kukus. Melihat gambarnya sahaja sudah sangat menggoda selera.
Cara menyiapkan Kek Buah Lembab (Super Moist Fruit Cake):
- Buah buahan kering dimasak diatas api sehingga mendidih dan dibiarkan selama 2-3 minit. Buahan lembut prun serta kekacang yang rangup tidak perlu dimasak. Bila sudah sejuk baru masukkannya.
- Pukul telur dengan esen vanilla sehingga rata. Masukkan ke dalam bekas buah buahan kering yang telah dimasak.
- Tepung dan bahan kering yang siap diayak dicampur dengan parutan lemon dan oren.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil kacau sehingga rata.
- Lapik dasar loyang 7 atau 8 inchi dengan kertas minyak. Gris kesemua permukaan dalam loyang dengan butter dan ditabur dengan tepung.
- Isi adunan dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan 160 darjah celsius dan dibakar selama 90 minit, atau sehingga masak.
- Permukaan kek boleh disapu dengan 2 sudu besar jem oren/aprikot yang dicampur dengan 1 sudu kecil air panas.
- Kek sedap dimakan keesokkan harinya. Kek menjadi lebih lembut dan lembap.
Masak kek dengan pengukus memang ternyata perbezaannya. Selain dari tahan lebih lama, kek kukus juga naiknya lebih padat dan lembab. Samada perisa buah , pandan, jagung, coklat, mocha apa sahaja jenis kek ia boleh dimasak menggunakan teknik kukus. Zaimah Zakaria membuat kek buah moist dengan cara kukus. Melihat gambarnya pun sudah sangat menggoda selera kan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kek Buah Lembab (Super Moist Fruit Cake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
