Pangek Ikan Nila Khas Minang
Pangek Ikan Nila Khas Minang

Anda sedang mengetahui inspirasi resep pangek ikan nila khas minang yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pangek ikan nila khas minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Dahulu kala, sajian pangek juga berciri khas dimasak dalam belanga tanah liat di atas tungku kayu. Bukan hanya ikan, hampir semua bahan bisa dimasak pangek.

sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangek ikan nila khas minang, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya mau menyiapkan pangek ikan nila khas minang delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi makanan orang banyak suka.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan pangek ikan nila khas minang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Pangek Ikan Nila Khas Minang memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pangek Ikan Nila Khas Minang:
  1. Gunakan Ikan Nila uk. Sedang (me : 3 ekor kecil)
  2. Gunakan Kacang Panjang
  3. Siapkan Cabe Merah Giling (me : 8 bh cabe merah keriting)
  4. Ambil daun kunyit
  5. Siapkan daun ruku ruku (me : skip)
  6. Gunakan asam kandis
  7. Sediakan Air
  8. Ambil Garam
  9. Ambil Kaldu bubuk (me : Kaldu Jamur)
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Sediakan bawang merah
  12. Siapkan bawang putih
  13. Ambil Jahe
  14. Siapkan kunyit
  15. Sediakan kemiri

Untuk mendapatkan cita rasa Minang yang khas, maka Anda harus mengikuti langkah-langkah di bawah ini. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pangek Ikan Nila khas Minang. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pangek Ikan Nila khas Minang.

Cara membuat Pangek Ikan Nila Khas Minang:
  1. Potong ikan nila menjadi 2 bagian, cuci bersih, lumuri garam dan jeruk nipis agar amisnya hilang, diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih kembali. Petik kacang panjang sesuai selera lalu cuci bersih.
  2. Haluskan bumbu halus dan cabai merah keritingnya. Lalu larutkan dengan air. (maaf gak terlalu halus saya nguleknya)
  3. Susun daun kunyit dan ikan di dalam kuali kemudian siram dengan larutan bumbu halus tambahkan asam kandis, dan kacang panjang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tutup
  4. Masak sampai airnya menyusut dan mengental. Note dari Uni Ziza jangan diaduk, cukup goyangkan kuali / wajan sesekali agar ikan tidak hancur ketika dimasak.
  5. Setelah mengental. Pangek Ikan Nila pun siap di nikmati.

Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang makanan khas Padang atau lebih tepatnya suku Minangkabau, ada banyak sekali yang enak dan patut dicoba. Ciri khas masakan Minang adalah bumbu rempahnya yang kuat dan sedap. Salah satu makanan yang patut dicoba adalah pangek ikan. Pangek adalah cara memasak yang Resep Pangek Ikan Nila. Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya.

Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Pangek Ikan Nila Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!