Anda sedang mencari hal resep nasi goreng kencur katsuobushi yang unik?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kencur katsuobushi yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Goreng Kuning Kencur enak lainnya. Nah beberapa waktu yang lalu seorang pembaca JTT memberikan saya ide untuk memanfaatkan bumbu rempah bernama kencur di nasi goreng. Dalam masakan a la Jawa Timur, Jawa Tengah dan Bali maka kencur biasanya hanya dipergunakan sebagai salah satu komponen bumbu untuk sambal pecel, urap, masakan bernama mangut dan ayam betutu a la Bali.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kencur katsuobushi, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan nasi goreng kencur katsuobushi enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi goreng kencur katsuobushi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Goreng Kencur Katsuobushi memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Goreng Kencur Katsuobushi:
- Sediakan 5 piring Nasi putih
- Gunakan 1 butir Telur Ayam
- Ambil 1 buah Sosis Sapi iris tipis
- Siapkan 3 buah bakso sapi iris tipis
- Ambil 1 Batang Bawang Daun Iris Tipis
- Gunakan 1 buah cabe merah keriting iris tipis
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Cabe Merah Keriting
- Ambil 1 rimpang Kunyit
- Gunakan 1 rimpang Kencur
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 0,5 sdm minyak wijen
- Gunakan Iris Topping : Katsuobushi, Kerupuk, Telor, Timun
Ada banyak sekali resep nasi goreng yang bisa dipilih. Salah satu yang jadi favorit adalah nasi goreng kencur. Kencur sering ditemukan pada masakan Sunda, seperti pada karedok atau bahkan seblak. Kencur memberi warna dan rasa yang menggugah pada nasi goreng ini.
step by step membuat Nasi Goreng Kencur Katsuobushi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kencur dan kunyit, kemudian sisihkan.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan 1 butir telur ayam beri garam secukupnya kemudian orak arik. Setelah matang sedikit sisihkan di wajan.
- Masukkan 1 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sosis dan bakso, oseng bersama telur orak arik. Kemudian masukkan nasi putih, aduk sampai merata.
- Garami dan masukkan penyedap rasa (opsional), minyak wijen dan kecap inggris ke dalam nasi goreng, sambil terus diaduk. Koreksi rasa.
- Sesaat sebelum diangkat masukkan bawang daun dan cabe keriting, aduk sampai layu. Angkat
- Angkat nasi goreng, tata diatas piring, isi topping dengan katsuobushi, telor iris, timun dan kerupuk. Nasi Goreng Katsuobushi siap dihidangkan.
Taburi daun mangkokan goreng, telur dadar, dan dendeng sapi! Mungkin sedikit asing ketika membayangkan nasi goreng dengan rasa kencur di dalamnya. Jangan dilupakan bahwa kencur merupakan rempah-rempah asli Indonesia yang memiliki banyak manfaat dalam kesehatan manusia. Ini adalah salah satu cara dalam mengolah kencur dengan mengombinasikannya ke dalam nasi goreng Berikut cara membuat nasi goreng kencur. Nasi goreng gaya Sunda ini memakai cekur alias kencur muda sebagai bumbu yang utama.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat nasi goreng kencur katsuobushi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
