kamu merasakan tentang resep oseng pepaya muda yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng pepaya muda yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Oseng pepaya muda adalah salah satu favorit saya sejak kecil. Di rumah ibu oseng ini sering tampil karena bahannya mudah sekali didapatkan, kami menanam banyak pohon pepaya. Tinggal memetik dari kebun di depan atau belakang rumah, jadilah oseng murah tapi.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng pepaya muda, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan oseng pepaya muda sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan paling enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan oseng pepaya muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng pepaya muda menggunakan 8 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng pepaya muda:
- Sediakan 1 buah pepaya muda
- Sediakan 10 cabai rawit merah,iris
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 5 bawang merah, iris tipis
- Sediakan Lengkuas, salam, gula, garam, rese, tempe busuk (jika suka)
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Penyedap rasa
Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan pepaya muda, daun melinjo, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu ayam bubuk dan kecap. Nah Pepaya muda ini jika di Yogya biasa di olah jadi sayur sehari-hari, bisa di oseng, di brongkos, di bobor, di sayur gurih, dll. Salah satu favoritku ya di oseng, pakai cabai rawit yang buanyak, pakai daun so dan kulit melinjo.
Cara menyiapkan Oseng pepaya muda:
- Kupas pepaya, lalu diiris kecil2 dengan cara dicacah memanjang Kemudian dicuci dengan air garam, tiriskan.
- Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang yang sudah diiris, masukkan cabai, daun salam, lengkuas, sere, dan tempe busuk. Aduk-aduk.
- Tambahkan gula merah + sedikit air untuk melarutkan gula.
- Bila gula sudah larut, masukkan pepaya yang sudah ditiriskan. Aduk-aduk lalu ditutup rapat.
- Tunggu sampai pepaya layu, lalu tambahkan kecap manis agar warnanya menarik.
- Tambahkan penyedap rasa secukupnya. Aduk sebentar, dan oseng peoaya muda siap dihidangkan.
- Selamat mencoba…
Dan kalau di Yogya, itu gratis semua.hahah. Kalau di Semarang ya harus beli semua. Kebetulan ketika itu tukang sayur bawa pepaya muda yang sudah dipotong-potong. Sebenarnya sih lebih puas kalau mencacah sendiri pepaya mudanya. Tapi hehe… rasanya malas sedang melanda.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Oseng pepaya muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
