Kue Bawang Bombay
Kue Bawang Bombay

Anda sedang menemukan tentang resep kue bawang bombay yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kue bawang bombay yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang bombay, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan kue bawang bombay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bawang bombay sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Kue Bawang Bombay memakai 23 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Kue Bawang Bombay:
  1. Siapkan 4 Bawang Bombay uk.besar, kupas - belah tengah- iris tebal 3 mm
  2. Ambil 2 buah wortel, serut halus (tambahan saya)
  3. Gunakan Garam, Merica, Bubuk Pala secukup nya
  4. Siapkan Gula Pasir sedikit saja
  5. Sediakan 2-3 sdm Butter/Margarin utk menumis
  6. Siapkan 3 Buah Sosis Sapi/Ayam/Daging Asap, cincang kasar
  7. Sediakan 40 gr Parutan Keju Cheddar (utk taburan akhir)
  8. Gunakan 1 Loyang Bundar diameter/persegi
  9. Sediakan Saus Topping :
  10. Siapkan 30 ml Susu Cair
  11. Ambil 50 gr Cream Cheese
  12. Gunakan 100 ml Whipping Cream (contoh Elle&Vire)
  13. Sediakan 1 Sendok Teh Tepung Terigu
  14. Ambil 1 Butir Telur
  15. Sediakan 1/2 Sendok Teh Jintan (optional)
  16. Siapkan Pala sedikit/di parut atau bubuk ; Bubuk Paprika (optional)
  17. Gunakan Garam dan Merica, seperlu nya
  18. Gunakan 1 Lembar Puff Pastry Bundar
  19. Siapkan Dasar nya di tusuk2 dengan Garpu kemudian di taburi dengan “ Dasar Pastry“ (detail di bawah)
  20. Sediakan Untuk dasar Pastry :
  21. Siapkan 30-40 gr Parutan Keju Cheddar
  22. Gunakan 1/2 Sendok Teh Terigu
  23. Sediakan (campur parutan keju dan terigu)
Cara menyiapkan Kue Bawang Bombay:
  1. Siapkan loyang bundar/segi 4 tahan panas, alasi dengan backing paper lalu pindahkan ke loyang. Tata pastry hingga rata dan menutupi dinding loyang. Dasar pastry tusuk-tusuk dengan garpu.
  2. Taburkan campuran Dasar Pastry (parutan keju dan terigu) rata kan.
  3. Lelehkan Butter/Margarin, masuk kan irisan bawang bombay. Bumbui dengan garam, sedikit gula, merica, pala, royco rasa sapi dan bubuk paprika. Oseng sampai bawang agak layu dan warna agak kecokelatan tambahkan parutan wortel, masak sebentar lalu matikan api. Transfer ke wadah.
  4. Dalam wajan yg sama, lelehkan sedikit butter/margarin lalu oseng Sosis sebentar saja. Masukkan kembali bawang bombay, aduk rata. Angkat dan biarkan sampai panas berkurang.
  5. Bagi rata campuran Bawang & Sosis di atas Pastry. Kocok rata dgn garpu: Telur, Whipping Cream, Susu Cair, Cream Cheese, Terigu, Garam, Merica dan sedikit bubuk Pala.
  6. Tuangkan rata saus cream di atas bawang bombay dan sosis, kemudian taburkan parutan keju.
  7. Panaskan suhu oven 180 derajat celcius, tunggu sampai set. Panggang kira-kira 30-35 menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya) atau sampai pastry dan permukaan terlihat kecokelatan. Keluarkan, sajikan selagi msh panas/hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Kue Bawang Bombay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!