Lagi mencari inspirasi resep asam pedas ayam kebaboom yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ayam kebaboom yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Tak panjang lebar lagi, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas seperti berikut ini. Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ayam kebaboom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam pedas ayam kebaboom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pedas ayam kebaboom yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Pedas Ayam Kebaboom memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam Pedas Ayam Kebaboom:
- Gunakan 3 Biji Bawang Merah - Kisar
- Siapkan 2 Ulas Bawang Putih - Kisar
- Ambil 1 Inci Halia - Kisar
- Sediakan 3 Batang Serai - Kisar
- Sediakan 75 gram Cili Kering -Rebus & Kisar
- Gunakan 1/2 tbsp Lada Hitam - Kisar
- Ambil 1 Ekor Ayam - Potong 12
- Gunakan 2 Keping Asam Keping
- Siapkan 1 tbsp Pes Asam Jawa
- Gunakan 1 Liter Air atau secukupnya
- Ambil 1 tbsp Garam atau secukupnya
- Ambil 2 tsp Gula
- Gunakan 1/2 cawan Minyak - untuk menumis
- Siapkan Bahan sampingan
- Ambil 1 Ikat Daun Kesom
- Siapkan 1 Kuntum Bunga Kantan
- Gunakan 3 Biji Tomato
- Gunakan 5 Batang Bendi - dicelur
Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Sajikan segera paha ayam goreng dengan nasi putih hangat. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Langkah-langkah membuat Asam Pedas Ayam Kebaboom:
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
- Bersihkan ayam.Ketepikan.Cili kering dipotong menyerong,asingkan bijinya,basuh dan rebus 10 minit.Selepas direbus,bersihkan cili dari bijinya dan sedia dikisar bersama air dan lada hitam.Ketepikan.
- Potong kecil bawang merah,bawang putih,halia dan serai.Masukkan ke dalam pengisar.Masukkan air dan kisar halus.Sediakan periuk,masukkan minyak dan masukkan bahan kisar apabila minyak sudah panas.Tumis hingga naik bau dan pecah minyak.
- Kemudian,masukkan kisaran cili kering.Tumis dengan api sederhana sehingga tumisan cili kering pecah minyak.Kemudian,masukkan ayam.Tumis sehingga ayam sedikit mengecut.Masukkan asam keping.
- Lebih kurang 15 minit,masukkan pes asam jawa,garam,gula dan air.Pastikan jumlah air menutupi ayam.Biarkan mereneh dalam 15 minit(bagi ayam lembut dan kuah memekat).Kemudian masukkan daun kesom,bunga kantan dan tomato.Reneh lagi.
- Rasakan asam pedasnya cukup rasa masam,masin dan pekat kuahnya.Jika sudah berpuashati,bolehlah ditutup apinya.Bendi dicelur dalam air panas.Kemudian dipotong menyerong.Susun bendi dalam mangkuk lauk ketika dihidang.
- Asam Pedas Ayam Kebaboom sedia untuk dihidang dan dijamu.Selamat mencuba 😊
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam manis pedas dibuat mudah Bahan-bahan membuat ayam asam manis pedas. Ayam ½ ekor, potong-potong sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam pedas ayam kebaboom yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
