Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Ayam:
- Siapkan 1 cawan beras (basuh dan toskan)
- Gunakan 2 keping isi ayam (rebus dan carik carik kasar)
- Ambil 6 cawan air
- Gunakan 1/2 biji bawang besar (di hiris nipis)
- Ambil 2 ulas bawang putih (di hiris nipis)
- Siapkan 1 inci halia
- Ambil 1 biji ubi kentang (di potong dadu)
- Gunakan 1/2 batang lobak merah (di potong dadu)
- Ambil 1 sudu besar serbuk pati ayam
- Siapkan 1 sudu kecil garam
- Ambil Lauk Tambahan (Pilihan)
- Gunakan 1 mangkuk ikan bilis
- Sediakan 3 keping isi ikan masin kurau
- Gunakan 1 senduk bawang goreng
- Sediakan 2 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 tangkai daun sup
- Sediakan 2 sudu besar kicap manis campur 3 biji cili padi (potong kecil)
- Sediakan 1/2 batang cili merah (di hiris serong)
- Sediakan 1 biji telur masin
Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia. Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. Lihat juga resep Bubuk Ayam (topping cwie mie, bubur ayam) enak lainnya.
Cara membuat Bubur Ayam:
- Panaskan air dalam periuk dan masukkan isi ayam. Rebus hingga masak. Angkat ayam dan ketepikan. Air rebusan nanti boleh guna masak bubur.
- Masukkan beras, halia, serbuk pati ayam, lobak merah dan kentang ke dalam air rebusan ayam tadi. Tambah air lagi sehingga melebihi paras beras 2 kali ganda. Biarkan hingga mendidih. Sesekali kacau agar bubur tak berkerak kat bawah.
- Masukkan garam dan ayam yang telah di carik carik kasar. Kalau nampak kering tambah je air dan masak hingga menjadi bubur. Tadaaa! Dah siap bubur ayam ala ala mcD. Boleh di makan dengan apa apa lauk tambahan lain ikut citarasa masing masing. SELAMAT MENCUBA! 😍
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is an Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Bubur ayam kadang cukup sulit kita temukan rahasia resepnya, bahkan saat anda akan memulai usaha baru dengan berjualan bubur ayam, hal demikian merupakan rahasia pedagang bubur sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
