Lagi mencari ide resep sup kaki ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kaki ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kaki ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup kaki ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sup kaki ayam merupakan sejenjs sup yang digemari ramai. Ramai yang mengetahui akan khasiat kaki ayam yang terkenal dengan kandungan kolagen yang tinggi. Kaum cina seumpamanya mengamal makan kaki ayam untuk khasiatnya terutama kaum wanita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup kaki ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup kaki Ayam memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup kaki Ayam:
- Siapkan 300 g kaki ayam
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 2 biji kentang*potong 4
- Gunakan 1 Pcs keping Asam
- Ambil 1 biji bawang kecil
- Sediakan Setengah inci halia
- Gunakan 1 ulas bawang putih
- Sediakan 1 sudu kecil garam
- Sediakan 1 sudu kecil serbuk perasa
- Ambil 50 g daun sup
Kalau nak awet muda bolehlah cuba makan selalu kaki ayam ni. Ada juga sesetengah dari kita yang geli dan tidak makan bahagian ayam yang satu ni. Bahan Dikisar - Bawang Merah Bawang Putih Buah Keras Jintan Putih Jintan Halus / hitam Lada Hitam Ketumbar. Caranya, hanya gunakan kaki-kaki ayam dan masak macam nak mask sup ayam dengan kaki-kaki tu.
Cara menyiapkan Sup kaki Ayam:
- Sediakam bahan, tumis kan bawang, bawang putih dan halia sehingga naik bau.
- Masukkan 1 liter Air, kemudian masukkan Kaki ayam. Bila sudah mendidih
- Masukkan kentang Dan masukkan asam keping, garan dan serbuk perasa, masak hingga deviants empuk, tutup api, masukkan daun sup dan bawang goreng utk hiyasan
- Siap.
Air rebusan tu la yang akan disimpan. Antara khasiatnya adalah kaya dengan kolagen daripada kaki ayam. Kaki ayam boleh dibuat menjadi kuah atau sup yang menyegarkan. Bahagian kaki ayam yang banyak mengandungi jaringan ikat dan tulang rawan yang sangat lazat. Bahkan semua nutrisi seperti protein, kolagen, kondroitin dan Glucosamine juga akan larut apabila dimasak menjadi sup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup kaki ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
