Lagi merasakan petunjuk resep bubur manado/tinutuan yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bubur manado/tinutuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bubur manado/tinutuan, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur manado/tinutuan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil istimewa.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur manado/tinutuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Manado/Tinutuan menggunakan 16 yang harus di ingat dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Manado/Tinutuan:
- Siapkan 1 cup beras
- Ambil Air secukupnya sekitar 750ml-1 liter
- Gunakan Garam
- Sediakan 5 siung bawang putih parut/cincang halus
- Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Ambil 1 ikat daun kangkung
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan potong dadu Labu kuning secukupnya,
- Sediakan 1 buah jagung manis, diserut
- Gunakan Ubi (jika suka boleh ditambahkan. Saya tidak pakai)
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Minyak
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 ons teri medan / ikan asin
Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. Manado porridge or Tinutuan is one of the typical food from Manado (), one of the ethnic groups in Indonesia are located in Northern Sulawesi island, known as the Land of Toar Lumimuut. Tinutuan basically a dish made of rice porridge mixed with various vegetables such as water spinach, edible hibiscus, spinach, pumpkin, cassava and sweet corn. Tinutuan usually served at a group of farmers.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado/Tinutuan:
- Panaskan minyak, kemudian goreng teri medan/ikan asin sesuai selera. Setelah matang sisihkan dahulu.
- Cuci bersih beras, lalu aron dengan air. Air yang digunakan cukup banyak karena untuk membuat bubur. Jika setelah air habis dirasa masih kurang lembek, tambahkan lagi airnya hingga konsistensinya seperti bubur
- Masukkan serai yang sudah digeprek, daun salam, dan daun jeruk ke dalam bubur
- Tambahkan garam secukupnya
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis parutan bawang putih dan daun bawang
- Setelah bawang dan daun bawang matang dan harum, masukkan ke dalam bubur, kemudian aduk kembali hingga rata
- Masukkan potongan labu kuning dan jagung manis ke dalam bubur, aduk rata biarkan hingga agak empuk
- Masukkan daun kangkung yang telah dicuci bersih dan daun kemangi
- Aduk rata hingga bubur sudah siap dinikmati. Jangan lupa tes rasa.
- Taburkan ikan asin sebagai pelengkap untuk makan bubur manado. Selamat menikmati.. #Labuhkanrasamu
JAKARTA,KOMPAS.com - Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Sebagai makanan pendamping bubur manado biasanya ada sambal ikan roa dan perkedel milu atau bakwan jagung. Bubur nasi menjadi salah satu menu sarapan favorit banyak orang. Beragam kreasi bubur mudah ditemui dan diolah sendiri di rumah, salah satunya ialah Bubur Tinutuan.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak bubur manado/tinutuan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
