Lagi mencari ide resep kuah soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. resep soto ayam santan,masakan khas aceh,Kuah Soto Ayam Kampung,soto ayam,resep soto ayam,soto Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kuah soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Soto Ayam memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuah Soto Ayam:
- Gunakan 7 ulas bawang putih
- Gunakan 7 ulas bawang kecil
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 bungkus pes soto DeMuara
- Siapkan 1 bungkus sup tulang adabi
- Ambil garam secukupnya
- Ambil perasa secukupnya
- Sediakan 1 inci halia
- Siapkan kaki ayam yang telah direbus
- Siapkan Tambahan (garnishing)
- Ambil ayam goreng yang diracik kecil
- Gunakan taugeh
- Gunakan daun sup
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan ketupat/nasi himpit yang telah dipotong
Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk.
Cara membuat Kuah Soto Ayam:
- Berikut adalah bahan-bahannya
- Bawang besar, bawang putih dan halia dikisar dengan sedikit air. kemudian tuangkan minyak untuk menumis. apabila naik bau masukkan serai.
- Kemudian masukkan pes soto tadi dan tumis seketika. selepas itu sediakan periuk besar yang berisi air dan masukkan ke semua bahan yang ditumis tadi ke dalam periuk.
- Gaulkan sehingga mendidih. masukkan perencah sup tulang, kemudian masukkan kaki ayam yang telah direbus. perasakan dengan garam dan perasa (ibu saya guna ajinomoto)
- Setelah siap kuahnya, bolehlah dihias dengan taugeh, bawang goreng, daun sup, ayam goreng yang telah diracik. siap π.
Tumis bawang merah halus sebentar lalu campur dengan udang sampai harum, masukkan ke dalam kuah. Siram dengan kuah soto beserta potongan ayam. Taburi dengan irisan seledri dan daun bawang. Sajikan semangkuk soto ayam dengan sambal cabai rawit. Kamu pun bisa menyantap soto pakai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuah soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
