Sedang mencari inspirasi resep soto ayam nasi impit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam nasi impit yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semalam sempat sediakan soto untuk juadah berbuka puasa. Soto adalah makanan kesukaan ita dan keluarga juga. Kalau bulan puasa dan hari raya tak sediakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam nasi impit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam nasi impit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam nasi impit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Nasi Impit memakai 39 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Nasi Impit:
- Ambil 3 ketul dada ayam
- Sediakan 12 cawan air
- Sediakan 3-4 inci halia (dihiris nipis spt batang mancis)
- Gunakan 7 biji bawang merah (dihiris nipis)
- Siapkan 5 ulas bawang putih (dihiris nipis)
- Sediakan 1 sudu besar serbuk rempah sup
- Ambil 3 tangkai akar daun sup (dicuci bersih)
- Sediakan 2 sudu kecil serbuk lada hitam
- Siapkan 2 sudu besar garam (ikut selera masing2 blh dikurang/ditambah)
- Siapkan 2 sudu kecil ajinomoto (ikut selera masing2 blh dikurang/ditambah)
- Siapkan 3 sudu besar minyak untuk menumis
- Ambil Sambal kicap
- Ambil 2 genggam cili padi (dicuci bersih)
- Ambil 9 ulas bawang putih
- Siapkan 3 biji limau kasturi (ambil jus nya)
- Siapkan 1/2 cawan kicap masin
- Ambil 2 sudu besar gula
- Siapkan 1 sudu besar minyak utk menumis
- Gunakan Begedil
- Sediakan 700 gm ubi kentang (dikupas dan dipotong lalu digoreng)
- Siapkan 200 gm daging cincang
- Ambil 5 biji bawang merah (dihiris dan digoreng)
- Gunakan 5 ulas bawang putih (dihiris dan digoreng)
- Ambil 1 sudu besar chili flakes (saya takde ttp saya gantikan dgn 3 biji cili padi cincang)
- Gunakan 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- Sediakan 1 sudu kecil garam
- Gunakan 2 sudu kecil maggi secukup rasa
- Sediakan 3 tangkai daun sup (dicincang)
- Siapkan 2 biji telur (dipukul)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan-bahan lain
- Ambil 2 paket bihun (direndam dan dicelur dan toskan)
- Sediakan 10 paket nasi impit saiz mini (direbus hingga masak)
- Gunakan 1 paket tauhu kering (dipatah dan digoreng)
- Ambil 2 paket suun (digoreng)
- Sediakan 2 cawan kacang (digoreng)
- Siapkan Sedikit daun sup
- Gunakan Sedikit bawang goreng
- Gunakan Taugeh (saya tak letak sebab tak jumpa taugeh yang segar)
Bolehlah diangkat untuk dihidangkan bersama nasi impit atau mee hoon yang dicelur. Taburkan bahan bahan lain dan juga sedikit Sambal Kicap. Celur mee kuning atau bihun serta nasi impit, siap. Dah siap dah kesemua hidangan yang diperlukan bagi lengkapkan resepi soto ayam ni.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Nasi Impit:
- Utk sup, tumis bawang merah, bawang putih serta halia hingga kekuningan. Masukkan air, serbuk rempah sup, serbuk lada hitam dan akar daun sup. Masukkan dada ayam. Masak hingga ayam lembut. Masukkan garam dan ajinomoto. Tutupkan api dan keluarkan ayam. Carik2kan isi ayam, ketepikan.
- Utk sambal kicap, goreng sebentar bawang putih bersama cili padi. Kemudian kisar bersama kicap masin. Campurkan jus limau dan gula. Ketepikan. Sementara itu goreng tauhu kering dan suun. Ketepikan.
- Goreng kentang hingga kekuningan. Angkat dan lenyekkan. Campurkan bersama bawang goreng, daun sup, cili cincang,serbuk lada hitam, maggi secukup rasa, garam, daging cincang dan sedikit telur. Kepal2jan dan leperkan sedikit. Panaskan minyak. Celup begedil ke dalam telur dan goreng hingga masak.
- Utk menghidang, masukkan sedikit bihun, nasi impit, begedil, taugeh, tuang sup diatas nya, tabur bawang goreng, daun sup, suun goreng, tauhu kering goreng, kacang goreng dan sambal kicap.
Tinggal para tetamu untuk ambil dan perasakan ikut selera je. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening boyolali buat santapan rumahan enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Nasi Impit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
