mbak mengetahui petunjuk resep bubur manado yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bubur manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan bubur manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan spesial.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. How to make Manado porridge ( bubur manado ) : Cook the rice with water and salt until half-cooked.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Manado memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Manado:
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 200 gr beras
- Siapkan 200 gr singkong/talas
- Ambil 2 buah jagung
- Siapkan 250 gr labu kuning
- Sediakan 1 btg sere
- Ambil 2 btg Bawang prei
- Sediakan Sayur kangkung,bayam
- Gunakan Kemangi
Salah satu bubur khas Indonesia yang wajib Anda cicipi adalah bubur yang berasal dari Kota Manado yaitu bubur Manado atau tinutuan. Memang makanan khas daerah seperti ini akan terasa lebih nikmat ketika kita datang langsung ke tempatnya dan mencoba seperti apakah rasa dari masakan khas daerah tersebut. Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur Ayam Jakarta. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, perkedel nike, Perkedel Jagung, ikan cakalang fufu atau tuna asap, ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa).
step by step menyiapkan Bubur Manado:
- Rajang sayur-sayuran,bawang prei dan kemangi sisihkan
- Untuk membuat bubur,.masukkan air,beras,singkong/talas,labu kuning,sere ke dalam panci..sering di aduk supaya bagian bawah panci tidak gosong.
- Masak sampai menjadi bubur,masukkan sayur²an yang sudah di rajang,masak kurang lebih 5 menit.
- Masukkan bawang prei dan kemangi.
- Angkat dan siap di sajikan,bersama sambal dan bawang putih goreng sebagai pelengkap.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai. "Bubur Manado sangat mudah Mba, kalau versi saya bumbunya yang simple saja. Pakai serai yang banyak, daun kunyit dan garam," tutur Mba Ketut memulai dengan ramah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan bubur manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
