ibu menggali kreativitas resep balado terong teri yang menggiurkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal balado terong teri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari balado terong teri, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado terong teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep paling enak di dunia.
Spesial untuk tema #WeekendChallenge kali ini yaitu #BukanPepesanBiasa jadi saya nyoba berkreasi dengan Pepes Balado Terong yang dicampur Teri. Ternyata, ini enaaaak banget, perpaduan antara resep balado yang pedas dan resep pepes dengan campuran kemanginya yang khas👌. Berhubung di rumah lagi ada tongkol, saya masukkan sekalian biar jadi banyak lauknya 😁 Ratna Wijayanti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado terong teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Balado Terong Teri menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Balado Terong Teri:
- Gunakan terong ungu besar, potong- potong rendam air garam
- Gunakan teri nasi, cuci bersih dan tiriskan
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan kecap manis
- Gunakan garam, lada, gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Siapkan cabe merah keriting
- Gunakan tomat, buang bijinya
Rasa krenyesnya itu loh yang selalu bikin nagih! Berbicara resep balado terong pete, menurut saya masakan khas Indonesia yang satu ini merupakan salah satu masakan rumahan yang gampang sekali dibuat. Kali ini ayo buat balado terong yang dimasak bersama teri nasi yang gurih. Sesuaikan saja pedasnya dengan selera keluarga.
step by step membuat Balado Terong Teri:
- Rendam potongan terong dengan air garam supaya tidak menghitam lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Goreng terong hingga layu, sisihkan. Goreng ikan teri hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Panaskan wajan, masukkan bumbu halus (Gunakan api kecil), masak bumbu hingga sat, baru masukkan minyak goreng.
- Tambahkan kecap manis, lada, gula dan kaldu bubuk, Aduk rata. Cek rasa. Tambahkan secukupnya garam karena ikan teri sudah asin.
- Setelah bumbu matang, masukkan ikan teri dan terong, aduk rata dan masak sebentar. Sajikan.
Memasak balado terong sangat mudah dan praktis. Anda bisa membuatnya dalam jumlah cukup banyak dan menyimpannya sebagai lauk pelengkap saat sahur. Namun perlu diingat, di dalam resep ini tidak terkandung gizi yang cukup bagi kebututuhan tubuh anda selama seharian berpuasa. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak balado terong teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
