Anda sedang mencari ide resep lontong kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kari ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kari ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lontong kari ayam merupakan makanan umum yang akan kamu temukan di Indonesia. Namun ada yang beda dari varian lontong kari ayam Bandung lho. Kari ayam ini sangat cocok di hidangkan dengan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Kari Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Kari Ayam:
- Sediakan Bahan kisar
- Ambil 2 biji bawang besar
- Siapkan 2 biji bawang putih
- Ambil 1 sudu kecil serbuk kunyit
- Siapkan 1/2 sudu kecil ketumbar
- Sediakan 1/2 sudu kecil jintan manis
- Siapkan 1 biji buah keras
- Gunakan Bahan lain
- Siapkan 1 batang serai dititik
- Gunakan 2 sudu besar cili kisar
- Siapkan 500 gram ayam
- Ambil 1 inci halia dititik
- Ambil 1 sudu besar serbuk kari daging
- Ambil 1 sudu besar serbuk pati ayam
- Ambil 1 cawan santan kotak
- Sediakan 1 keping daun salam dihiris
- Ambil 1 sudu kecil garam
- Ambil 4 cawan air
- Siapkan 1 ikat suhun
- Siapkan 8 ketupat segera direbus sehingga masak
Lihat juga resep Kari Jando Spesial (Lontong Kari) enak lainnya. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Cara membuat Lontong Kari Ayam:
- Tuang bahan kisar ke dalam kuali
- Masukkan cili kisar, serbuk kari dan halia dan tumis sehingga garing.
- Setelah garing masukkan serai, halia dan daun salam dan tumis sehingga wangi.
- Masukkan ayam dan biarkan ayam masak seketika.
- Setelah ayam masak sedikit masukkan santan, air, garam dan serbuk pati ayam.
- Biarkan seketika sehingga ayam masak.
- Setelah itu, masukkan suhun yang telah direndam dan tutup api.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lontong Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang lembut dan empuk. Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lonting Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang digunakan. Selain kari ayam, masakan kari pada penyajian lontong kari juga dapat berupa kari sapi tergantung selera saja. The more elaborate recipe of lontong is Lontong Cap Go Meh, a peranakan Chinese Indonesian adaptation on traditional Indonesian dishes, lontong served with rich opor ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
