Sedang mengetahui tentang resep bubur ayam jakarta yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal bubur ayam jakarta yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur Ayam Alfa foto by anakjajan.com. Pilihan tempat sarapan bubur ayam lainnya di Jakarta, kamu bisa coba bubur ayam Cikini H. Kedai bubur ini beralamat di Jl.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya keperluan menyiapkan bubur ayam jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Bubur ayam jakarta memakai 24 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Bubur ayam jakarta:
- Gunakan 2,5 centong nasi
- Sediakan 1 liter Air kaldu
- Siapkan 5 siung bawang putih geprek sampai hancur
- Siapkan 1,5 sdm santan kara
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan Secukupnya garam, lada
- Siapkan Kuah kuning :
- Ambil 1 ruas jahe,lengkuas geprek
- Siapkan 1 bh sere geprek
- Ambil 2 bh daun salam dan jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 bh kemiri
- Sediakan Topping :
- Siapkan Ayam goreng suwir
- Gunakan Ikan teri, kacang goreng
- Gunakan Kerupuk / emping
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kecap manis dan cabe
Beberapa bubur ayam legendaris dengan cita rasa yang juara bisa kamu temukan di Jakarta. Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Asalnya sendiri dari China dan menurut legenda, Bubur sudah ada dari jaman Yellow Emperor.
step by step membuat Bubur ayam jakarta:
- Masak air kaldu dan bawang putih sampai mendidih bagi pisahkan 500 ml untuk kuah kuning sisa nya dipake masak bubur.
- Masukan nasi masak sampai menjadi bubur. Jika sudah menjadi bubur masukan santan, kecap, lada dan garam aduk rata masak hingga bubur meletup letup. Sisihkan.
- Kuah kuning : tumis bumbu halus, jahe, lengkuas daun salam daun jeruk dan sereh lalu rebus dengan air kaldu tadi yg disisihkan 500 ml masak hingga mendidih, masukan kaldu ayam dan garam secukupnya icip rasa lalu masukan larutan maizena aduk cepat masak lagi hingga agak mengental jika sudah mengental siap di sajikan
Di negeri asalnya, Bubur berperan penting untuk pengobatan tradisional. Sebagai warga Jakarta, malu rasanya jika belum pernah berbagai macam bubur yang merepresentasikan masing-masing daerah asalnya. Ada bubur sehat dengan jamur, bubur ikan, bubur ayam bumbu kuning, dan bubur-bubur lainnya yang semua saya suka. Iya, saya secinta itu dengan makanan ini. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak bubur ayam jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
