Lagi mencari inspirasi resep sup kaki lembu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kaki lembu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#MYkif - Cara untuk memasak sup kaki lembu. Sup kaki lembu sedap mcm gelatin makan tapi kena campur sikit la dengan tulang atau daging lembu klu kaki tapak ja kurang sedap sikit. Kalau tak pernah ini ialah resipi kaki lembu yang perlu dicuba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kaki lembu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup kaki lembu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kaki lembu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Kaki Lembu menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Kaki Lembu:
- Gunakan 2 ketul kaki lembu
- Sediakan 1 rempah sup bunjut tulang
- Siapkan 6 ulas bawang merah
- Sediakan 6 ulas bawang putih
- Ambil 2 inci halia
- Sediakan 2 inci lengkuas
- Siapkan 20 ulas bawang merah (untuk buat bawang goreng)
- Siapkan 1 pokok daun sup
- Ambil 1 pokok daun saderi
- Gunakan 10 biji cili padi
- Siapkan 3-5 biji air asam limau
- Gunakan 10 gelas air (jika ingin kuah banyak, boleh tambah lagi)
Kakek Sugiono Versi Indonesia Tangan Menari Di Antara Kaki. Gak cuma sup ayam, Indonesia memiliki banyak varian sup yang menggugah selera. Beberapa resep sup di bawah ini bisa kamu coba bikin di rumah biar badan selalu bugar. Kaledo adalah sup/sop kaki sapi/lembu yang dimasak hingga empuk.
Cara membuat Sup Kaki Lembu:
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Kaki lembu ini diperolehi pada hari qurban raya haji
- Bakar kaki lembu sehingga terbakar bulu-bulu. Boleh bakar atas dapur arang dan juga dapur gas. Jika tak terbakar bulu agak susah untuk mengikis kulit pada kaki tersebut. Bila bakar akan keluar bau sikit. Bau bulu terbakar🙊😂
1. Bila sudah terbakar semua, kikis kulit yang terbakar nipis-nipis jea. Kulit tu boleh dibuang. Rebus kaki yang sudah dikikis bulu tadi separuh empuk. Saya guna Pressure Cooker Ewant 12L supaya cepat sikit kerja merebus. - Angkat kaki yang telah direbus tadi. Potong kecil-kecil
- Hiris bawang putih, bawang merah, bawang besar, halia dan lengkuas. Untuk menumis, saya guna Smart Pressure Cooker 6L (tekan stir fryer) dan masukkan semua bahan ini bersama sup bunjut tulang. Bila dah naik bau, masukkan air rebusan kaki tulang lembu dan tambah sedikit air mengikut banyak mana yang nak.
1. Masukkan isi kaki lembu bersama tulang tadi, masak sehingga empuk. Masukkan gula dan garam
1. Hiris nipis bawang untuk buat bawang goreng dan goreng. Masukkan 2-3 sudu besar dalam sup untuk rasa lebih sedap
1. Potong cili padi, daun sup dan daun saleri. Perah air limau nipis dan tabur bawang goreng ke dalam sup semasa menghidang. Sedap tak terkata bila makan panas-panas😋
Kaki Lembu Donggala atau yang lebih dikenal dengan nama Kaledo ini adalah makanan khas masyarakat Donggala. my favourite is sup tulang lembu especially sup kaki lembu. sup tulang lembu - delicious n I don't get dizzy having it. sup tulang kambing - cannot go la. too high in choloesterol. nnt I masuk. Lihat juga resep SOP kaki sapi kuah susu ala Betawi enak lainnya. Chuck, iaitu daging dari bahagian bahu lembu mempunyai tekstur yang lembut tetapi tidak selembut Rib, iaitu tulang rusuk terletak pada separuh bahagian atas lembu. Jokbal (족발): kaki babi disajikan dengan sos udang merah masin yang disebut saeujeot.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup kaki lembu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
