mbak mencari hal resep nasi briyani ayam yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani ayam yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan nasi briyani ayam sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan nasi briyani ayam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Briyani Ayam menggunakan 20 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Nasi Briyani Ayam:
- Siapkan 400 gr Beras Basmati
- Siapkan 2 Paha Ayam, masing masing potong 4 bagian
- Gunakan 170 gr Bawang bombai, potong dadu
- Siapkan 2 buah tomat merah, potong dadu
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 sdm Bumbu Kari bubuk, saya pakai 1 sachet merk malabar
- Siapkan 1 batang (setelunjuk) kayu manis
- Siapkan 1 buah cengkeh, (aslinya 3)
- Ambil 3 buah kapulaga
- Gunakan 5 lembar daun kari (salam koja)
- Sediakan 150 ml susu uht full cream
- Siapkan 250 ml santan
- Ambil 1 sdm cuka masak
- Ambil 900 ml air untuk merebus beras
- Sediakan 2 sdm mentega
- Gunakan 1 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk, saya pakai kaldu jamur, boleh ganti kalduayam
Yuk simak cara mengolah resep nasi briyani ayam: Bahan - bahan untuk sajian nasi briyani ayam Mouthwatering Signature Dishes - Nasi Briyani & Nasi Buhara, which you shouldn't miss out in Restoran Mahbub. Tan Sri Tony Fernandes (Air Asia). Yuk, coba masak Nasi Briyani Ayam di rumah! Yuk simak resep nasi briyani ayam asli Arab tersebut di sini.
Cara menyiapkan Nasi Briyani Ayam:
- Tomat dan bawang bombay dipotong dadu. Cabe merah dan bawang putih diulek halus. Sisihkan.
- Cuci beras, dan rendam 30 menit. Didihkan air dalam panci, setelah mendidih, masukkan beras yg sudah direndam. Masak sampai mendidih kembali, kira kira 4 menit, jangan kelamaan supaya beras ga terlalu masak. Angkat dan tiriskan. Penampakan foto saat beras sudah ditiriskan, sudah mulai agak mengembang.
- Panaskan 2 sdm Mentega, masukkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga. Tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan bawang bombai, tumis agak layu.
- Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih. Masak sambil diaduk sesekali sampai ayam kecoklatan.
- Saat ayam sudah mulai kecoklatan, masukkan cabe dan bawang putih yg sudah diulek, bubuk kunyit, aduk rata. Lalu kemudian masukkan bumbu kari. Aduk rata.
- Setelah rata, maaukkan daun kari.aduk lagi.
- Kemudian masukkan campuran susu, santan dan cuka. Bisa menggunakan full santan, ga usah pakai cuka ya. Aduk rata kembali.
- Beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk dan cek rasa.
- Tutup wajan sambil sesekali diaduk sampai dasar wajan supaya tidak gosong. Lakukan sampai ayam mateng.
- Masukkan beras yang sudah ditiriskan tadi. Aduk rata.
- Masak nasi dengan api yang paling sangat keciiiil. Sambil ditutup dan sesekali diaduk sampai dasar biar tidak lengket di wajan. Masak kurang lebih 15 -25 menit. Saya tadi 25 menit sampai nasi matang.
- Jika sudah matang, matikan api dan siap disajikan dengan pelengkap selada, acar dan taburan bawang goreng.
Briyani merupakan menu kuliner yang berasal dari olahan nasi. Biasanya beras yang digunakan termasuk dalam jenis beras basmati. Biasanya Nasi Briyani dihidangkan bersama daging kambing, ayam, ikan, atau hanya dengan sayuran saja. Delicious meat masala (chicken or mutton) served with fragrant Biryani Rice, in Nasi Briyani. Notes: In Malaysia and Singapore, a simple cucumber and tomato sauce salad is served with.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
