Sedang mencari ide resep nasi ayam shikin saerah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam shikin saerah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain daripada nasi ayam kami juga turut menyediakan menu lain seperti. Kedai kami area Taman Restu Telipot Kota Bharu. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam shikin saerah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam shikin saerah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi ayam shikin saerah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Ayam Shikin Saerah memakai 45 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Ayam Shikin Saerah:
- Gunakan Pes Bawang Putih & Halia
- Sediakan 2 (bawang putih) : 1 (halia)
- Gunakan Contoh: 100g bawang putih : 50g halia
- Siapkan Air Rebusan Ayam & Sup
- Siapkan (A)
- Ambil 1/2 ekor @ 900g ayam
- Gunakan 2 sdb pes bawang putih & halia
- Siapkan 1 batang serai (saiz kecil)
- Siapkan 1 ketul kiub pati ayam
- Ambil 2 L air
- Sediakan (B)
- Sediakan 1 sdt serbuk lada putih
- Ambil Garam secukupnya
- Ambil Hirisan daun sup & daun bawang
- Sediakan Nasi
- Sediakan 1 sdb marjerin
- Sediakan 1 batang kulit kayu manis
- Sediakan 2 kuntum bunga lawang
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 cawan beras
- Siapkan 3 cawan air rebusan ayam
- Gunakan 1 sdb pes bawang putih & halia
- Gunakan Secubit serbuk kunyit
- Sediakan Ayam Goreng/ Bakar
- Gunakan Ayam yang telah direbus
- Sediakan 1 sdb pes bawang putih & halia*
- Sediakan 1/4 cawan kicap manis*
- Gunakan 1/8 cawan kicap masin*
- Gunakan 1/8 cawan sos tiram*
- Sediakan 1/2 sdt minyak bijan*
- Siapkan Sos Cili
- Ambil 5-6 biji cili merah
- Ambil 1 cawan air rebusan ayam
- Siapkan 1 sdt pes bawang putih & halia
- Gunakan 1 sdb jus cuka
- Sediakan 2 sdb gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Kuah Kicap
- Gunakan Lebihan perapan ayam
- Ambil 1 cawan air rebusan ayam
- Gunakan Sayur-sayuran
- Siapkan Daun salad
- Ambil Timun
- Sediakan Tomato
Jangan takut untuk menyediakan hidangan ini kerana Resepi ini telah diolah bagi. Nak belajar masak nasi ayam yang paling best? Baca artikel ini dan ketahui resepi nasi ayam untuk memasak nasi, ayam, sup, sos, dan kicap dengan baik! Nasi ayam adalah satu menu yang digemari ramai.
Cara membuat Nasi Ayam Shikin Saerah:
- Pes Bawang Putih & Halia: Kisar bawang putih & halia dengan sedikit air.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan kisar sehingga kering.
- Air Rebusan Ayam & Sup: Masukkan kesemua bahan (A) ke dalam periuk & masak sehingga mendidih.
- Keluarkan ayam & asingkan air rebusan yang diperlukan untuk memasak nasi, membuat sos & kuah kicap.
- Masukkan lada putih serta perasakan dengan garam secukupnya ke dalam baki air rebusan. Didihkan seketika.
- Taburkan dengan hirisan daun sup & daun bawang.
- Nasi: Cairkan marjerin di dalam periuk nasi.
- Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, daun pandan & serai. Tumis seketika.
- Masukkan pula beras, air rebusan ayam, pes bawang putih & halia serta serbuk kunyit. Kacau rata.
- Masaklah nasi seperti biasa.
- Ayam Goreng/ Bakar: Satukan kesemua bahan yang bertanda *.
- Lumurkan pada ayam & perap seketika.
- Goreng ayam sebentar sahaja sehingga kulitnya garing/ bakar di dalam oven pada suhu 190C selama 30-35 minit.
- Sos Cili: Kisar cili dengan air rebusan ayam.
- Masukkan bahan kisar ke dalam periuk bersama dengan bahan-bahan lain.
- Masak sehingga hilang bau cili & sedikit pekat. - - Nota: - - Boleh gantikan penggunaan cuka dengan jus limau kasturi/ limau nipis.
- Kuah Kicap: Masukkan kedua-dua bahan ke dalam periuk & didihkan seketika.
- Sayur-sayuran: Potong mengikut kesukaan masing-masing & hidangan bersama set nasi ayam.
Lihat juga resep Nasi Tim Ayam enak lainnya. Nasi ayam merupakan antara makanan kegemaran rakyat Malaysia. Menu ini sangat versatile, simple dan sangat mudah didapati di mana-mana. Namun untuk mendapatkan nasi ayam yang sedap agak susah sebab mungkin tekak kita sudah selalu makan nasi ayam. Resepi nasi ayam ini dikongsi sendiri oleh seorang ibu yang suka menyediakan makanan berkhasiat dan seimbang untuk anak kecilnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Ayam Shikin Saerah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!