Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam:
- Siapkan 1 kilo Ayam di potong-potong
- Sediakan 2 batang Serai dititik
- Ambil 5 Helai Daun Limau
- Ambil 1 keping Asam keping
- Sediakan 100 ml Minyak Sayur untuk menumis
- Gunakan 250 ml Air
- Sediakan 2 Kotak Santan
- Ambil 1 Sdk Gula pasir
- Gunakan 2 Sdk Garam bukit
- Gunakan 1 Sdk Serbuk Pati Ayam
- Sediakan 2 Helai Daun kunyit dihiris halus
- Sediakan 50 g Kerisik
- Ambil 👉 Bahan Kisar
- Ambil 75 g Bawang kecil
- Siapkan 30 g Bawang putih
- Siapkan 20 g Halia
- Ambil 20 g Lengkuas Muda
- Gunakan 2 batang Serai bahagia putih
- Ambil 5 g Kunyit hidup
- Sediakan 10 g buah keras di sangai
- Sediakan 25 batang Cili kering di rebus
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Cara membuat Rendang Ayam:
- Potong kasar Bahan Kisar, untuk memudahkan mengisar.
- Kisar semua bahan hingga halus
- Masukan bahan Kisar,serai, Daun Limau purut, dan asam keping kedalam kuali, tumiskan hingga terbit minyak.
- Masukan ayam, gaulkan sebati masak ayam hingga separuh masak.
- Tuangkan air dan santan, gaulkan sebati dan masak hingga agak Pekat.
- Masukan Kerisik, garam, chicken Dan stock powder, Kacau sebati.
- Terakhir masukkan hirisan Daun Limau purut dan Daun kunyit.masak sebentar dan angkat.
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘
Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
