Anda sedang mencari ide resep nasi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi ayam adalah satu menu yang digemari ramai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Ayam:
- Gunakan Ayam (seekor dipotong empat)sy guna tiga sahaja
- Gunakan 4 pot(periukl letrik) beras
- Sediakan 4 sudu besar kicap
- Ambil 4 sudu besar sos cili
- Gunakan Bahan utk rebus ayam(sup)
- Ambil ———————————————
- Ambil 3 ulas bawang merah*
- Ambil 3 ulas bawang putih*
- Sediakan 2 inci halia*
- Siapkan 1 paket rempah penumis 4
- Ambil sekawan
- Sediakan Setengah peket perencah sup
- Sediakan Air satu jug kecil
- Siapkan 2 sudu besar garam kasar
- Ambil Minyak utk menumis
- Siapkan Bahan untuk nasi
- Ambil ———————————–
- Ambil 2 ulas bawang merah*
- Gunakan 2 ulas bawang putih*
- Gunakan Sedikit alat penumis
- Siapkan Sedikit lemak ayam
- Sediakan ———————————-
- Ambil Bahan untuk sambal
- Sediakan 1 biji tomato
- Ambil 5 biji cili padi
- Sediakan 2 biji cili merah (besar)
- Siapkan 2 ulas bawang putih
- Ambil 1/2 sudu garam
- Gunakan 1 sudu besar gula
- Siapkan 5 sudu besar sos cili
Nasi Ayam Bu Wido. [image source]. Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Nasi ayam ialah di mana nasi dimasak dengan pelbagai rempah dan kemudian dihidang dengan ayam yang di bakar, mahupun goreng serta lengkap dengan pelbagai sos cili dan kicap.
Cara membuat Nasi Ayam:
- Ayam yg siap dipotong dicuci bersih.kemudian tumbuk/kisar bahan² yang bertanda*.panaskan minyak dan tumis.
- Bila sudah garing atau nampak layu bahan tumis,masukkan pula ayam.masukkan juga air
- Bila mendidih masukkan garam.tunggu hingga ayam hampir masak dan angkat.ayam tadi diperap bersama kicap dan sos cili.biarkan sekejap kemudian goteng dengan api yg sederhana.tak perlu terlalu garing.
- Untuk nasi pula,potong bahan2 yg bertanda*.kemudian tumis hingga layu(tumis dgn menggunakan majerin satu sudu)masykan sekali lemak ayam dan juga alat penumis.
- Kemudian masukkan pula beras yg siap dibasuh dan ditoskan.kacau hingga beras nampah seakan garing ataupun pecah.kemudian boleh masukkan beras tadi kedalam periuk letrik.gunakan air rebusan ayam.masak macam biasa.
- Untuk sambal…campurkan kesemua bahan dan kisar hingga hancur.siap.boleh dihidangkan nasi ayam bersama sambal serta sup timun dan juga salad.
Nasi ayam memang menjadi kegemaran seluruh rakyat Malaysia tidak kiralah Cina, Melayu, India, Iban, Kadazan dan bangsa lain. Ada yang mengatakan sejarah nasi ayam berasal dari negara China. Resepi Nasi Ayam yang memang pasti sedap dan sangat sesuai dihidangkan untuk majlis-majlis tertentu. Sangat berbaloi mencuba resepi ini walaupun nampak sukar dan munggunakan bahan yang. Ada nasi ayam yang mana ayamnya sedap tetapi sos pula tak berapa kena.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
