Sedang mencari ide resep sambal ganja a.k.a asam udeung yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sambal ganja a.k.a asam udeung yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sambal ganja a.k.a asam udeung, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal ganja a.k.a asam udeung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling enak di dunia.
Sambai Asam Udeung is a special Aceh dish made from boiled shrimp small and seasoned with sour and spicy flavored spices. One of Aceh's restaurants in Jakarta, udeung tamarind is popularly known as sambal marijuana. This causes absolutely not because these foods contain marijuana, supported because sambal is addictive to people who eat it.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai sambal ganja a.k.a asam udeung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ganja a.k.a Asam Udeung memakai 8 yang harus di ingat dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Ganja a.k.a Asam Udeung:
- Gunakan udang ukuran sedang, kupas dan goreng sebentar
- Gunakan cabe rawit setan
- Sediakan bawang merah
- Ambil belimbing wuluh(me:2 buah, dapatnya cm 2ðŸ¤)
- Gunakan daun jeruk, iris tipis
- Sediakan serai ambil putihnya, iris tipis
- Ambil garam dan gula pasir
- Ambil minyak goreng panas(me : 1 sutil goreng)
Sambai Asam Udeung adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari udang rebus yang dirajang kecil dan dibumbui dengan bumbu-bumbu bercita rasa asam dan pedas. Di salah satu rumah makan Aceh di Jakarta, asam udeung ini populer dengan sebutan sambal ganja. Hal ini disebabkan sama sekali bukan karena makanan ini mengandung ganja, melainkan karena sambal ini membuat ketagihan orang yang menyantapnya. Resep dengan petunjuk video: Yak betul, sambal ini yang biasa disebut sebagai sambal ganja.
Cara menyiapkan Sambal Ganja a.k.a Asam Udeung:
- Siapkan semua bahan
- Uleg kasar semua bahan, tes rasa dan siram dengan minyak panas
- Sangat cocok disajikan dengan ikan atau ayam goreng
Bukan karena terdapat ganja di dalamnya namun karena rasanya yang membuat orang selalu ingin lagi memakannya. Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya. Sebetulnya, kita tak perlu menyebutnya "sambal asam udeung" karena "asam" bagi orang Aceh sendiri sudah berarti "sambal". Cara membuat Sambal Ganja (Asam udeung) khas Aceh Rebus udang yang sudah dikupas dengan air sampai udang berubabh warna, angkat lalu tiriskan Ulek kasar cabe merah keriting, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah serta belimbing wuluh lalu tambahkan udang yang seudah direbus, ulek kembali hingga halus dan udang tercampur rata Asam udeung, kalau orang Aceh udah tahu kalau kita bilang sambal ganja," kata Gegem pada VIVA di Banda Aceh baru-baru ini. Saat mencoba ayam sambal ganja ini, rasa pedas bercampur gurihnya udang sangat terasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ganja a.k.a asam udeung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
