mbak menggali inspirasi resep pempek dos / tanpa ikan bisa untuk bisnis yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal pempek dos / tanpa ikan bisa untuk bisnis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pempek dos / tanpa ikan bisa untuk bisnis, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek dos / tanpa ikan bisa untuk bisnis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan paling enak di dunia.
Kali ini, sang chef pastry membuat pempek dos tanpa ikan yang dapat disantap bersama keluarga tercinta bahkan jadi ide bisnis di masa pandemi. "Ini kan untuk dikonsumsi sendiri, jadi tidak ditambahkan apa-apa lagi. Cuma biasanya, kalau orang untuk jualan itu ditambahkan lagi sesuatu sebagai penyedap. Hai teman-teman, kali ini aku membuat pempek Dos tanpa ikan bisa jadi ide bisnis modal kecil untuk besar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai pempek dos / tanpa ikan bisa untuk bisnis yang siap dikreasikan. Anda membuat Pempek Dos / Tanpa Ikan Bisa untuk Bisnis menggunakan 13 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Pempek Dos / Tanpa Ikan Bisa untuk Bisnis:
- Ambil ✓ Bahan Biang: Rebus dan masak
- Sediakan 30 gr Bawang Putih Haluskan*
- Sediakan 2 sct Kaldu Bubuk*
- Sediakan 2 sdt Garam*
- Siapkan 500 ml Air*
- Sediakan 250 gr Tepung Serbaguna**
- Sediakan ✓ Bahan Utama:
- Sediakan 400 gr Tapioka
- Ambil 2 btr Telur Besar
- Gunakan 40 ml Minyak Goreng
- Sediakan ✓ Tambahan:
- Siapkan Air untuk merebus
- Siapkan Telur untuk isian
Pempek dos ini merupakan jenis pempek tanpa penggunaan ikan sehingga menggunakan bahan - bahan yang sederhana seperti tepung terigu, telur, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan sebagianya yang kemudian dicampurkan menjadi satu. Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Soalnya pempek dos punya artian pempek tanpa ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos / Tanpa Ikan Bisa untuk Bisnis:
- Didihkan bahan biang bertanda *, setelah mendidih kecilkan api lalu tambahkan tepung. Aduk sampai rata. Setelah itu tuang adonan biang di tempat tahan panas. Lalu aduk menggunakan sendok kayu. Ratakan. Sampai semua tepung rata. Lalu tambahkan sebagian tapoika, aduk menggunakan sendok kayu. Lakukan sampai beberapa kali tuang. Dan uleni mengginakan tangan. Sampai kalis.
- Setelah kalis, tambahkan telur dan minyak. Ulen lagi sampai tidak lengket di tangan. Adonan siap di cetak.
- Cetak sesuai selera. (Jgn lupa didihkan air unt merebus). Klo aku bulat dan lenjer masing² berat 25gr. Untuk kapal selam kecil 50gr isi telur kocok. Kapal selam besar berat 120gr isi telur 1btr berat ±50gr. Setelah cetak bulat dan lenjer, langsung rebus. Untuk kapal selam jangan di biarkan lama di luar, klo bisa langsung masuk air panas.
- Rebus semua sampai mengapung, setelah mengapung diamkan beberapa menit agar matang merata. Jika ada busa, ambil dan buang. Angkat, tiriskan. Saat dingin siap di goreng..
Baca Juga: Tips Pasti Jadi Bikin Pempek Kapal Selam untuk Pemula! Dijamin Gak Akan Keras dan Pasti Enak Kalau Tahu Tips Ini Sebelum Buat. Baca Juga: Resep Pempek Lenjer Jamur Enak, Kudapan Istimewa Khas Palembang. Jadi, bahan dasar pempek dos ya cuma sagu. Nah, membuat pempek dos di rumah.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos / tanpa ikan bisa untuk bisnis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
