saudara mencari petunjuk resep (recook) crepes atau martabak tipker yang unik?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal (recook) crepes atau martabak tipker yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari (recook) crepes atau martabak tipker, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan (recook) crepes atau martabak tipker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kemarin udah bikin versi gendutnya, hari ini pak suami minta dibikinin yang tipis kering alias tipker. Tipker ini di Holl*nd harganya mahal banget, padahal bahannya cuma dikit dan asli murah meriah holai holai. Lihat juga resep Martabak Manis Tipis Kering Coklat Keju Susu enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai (recook) crepes atau martabak tipker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat (Recook) Crepes atau Martabak Tipker memakai 13 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan (Recook) Crepes atau Martabak Tipker:
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 sdm tepung maizena
- Gunakan 8 sdm tepung beras
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm susu kental manis
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt baking soda
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 120 ml susu UHT plain
- Ambil Secukupnya butter leleh
- Ambil Secukupnya cokelat dan keju untuk isian
Sebut saja martabak tipker alias tipis kering yang juga hadir dengan aneka topping unik. Martabak tipker semakin hits akhir akhir ini, awalnya gw pikir rasanya bakal kaya crepes wah taunya lebih enakkk! Kulit martabaknya cruncy dan maniiiiis, sukak! Selain itu, Markobar juga menawarkan jenis martabak unik lainnya, yaitu, martabak tipker (tipis kering).
Langkah-langkah menyiapkan (Recook) Crepes atau Martabak Tipker:
- Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan teflon di atas api kecil. Tuangkan 1/2 centong sayur adonan, goyangkan teflon hingga adonan tersebar memenuhi teflon.
- Tambahkan isian.
- Intip kulit luar, bila sudah kecokelatan segera lipat. Diamkan sejenak, lalu balik ke sisi yang lain.
- Crepes atau martabak tipker siap untuk dijadikan cemilan.
Martabak tipker masih tergolong martabak manis, tetapi bentuknya tampak seperti crepes. Topping yang "dipeluk" kulit pun, akhirnya terasa menyatu dengan kulit itu sendiri. Meski tipis dan garing, daging martabak juga tetap terasa sedikit kenyal di lidah. Ini poin utama yang membedakan martabak tipker dengan crepes, atau adonan sejenisnya. Sebagai contoh, ditambahkan kreasi martabak tipis kering atau sering disebut tipker yang bentuknya menyerupai crepes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat (recook) crepes atau martabak tipker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
