ibu menggali petunjuk resep cumi asam padeh (cumi asam pedas) yang unik?. Cara merencanakannya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal cumi asam padeh (cumi asam pedas) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Pedas Asam Maniss enak lainnya. Berharap menyantap Cumi pedas asam namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari cumi asam padeh (cumi asam pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan cumi asam padeh (cumi asam pedas) sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asam padeh (cumi asam pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas) menggunakan 18 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas):
- Sediakan cumi segar
- Sediakan jagung manis, potong2
- Gunakan tomat, potong kecil2
- Siapkan asam jawa, larutkan air
- Siapkan saus tiram
- Sediakan sereh, geprek
- Gunakan daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan Pete (optional)
- Ambil garam
- Ambil gula
- Ambil air (sy : 150ml)
- Ambil minyak gr utk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan jahe
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabe merah besar
- Ambil cabe rawit (sesuai selera)
Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Monggo silahkan disimak detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Cumi Sotong Asam Manis Pedas.
Langkah-langkah membuat Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas):
- Ambil cumi, buang tintanya, cuci bersih, potong2, beri perasan jeruk nipis & sedikit garam, aduk rata, sisihkan.
- Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, tumis bumbu halus, sereh & daun jeruk sampai harum dan mengeluarkan minyak (matang).
- Kmdn masukkan jagung manis, aduk2 lalu tambahkan air secukupnya.
- Stlh jagung empuk, masukkan tomat dan cumi, aduk rata, biarkan masak sebentar.
- Tambahkan air asam, saos tiram, gula, garam & Pete. Aduk rata, koreksi rasa.
- Tata di piring & siap disajikan 😉
Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. Asam Pedas atau dalam bahasa Minang disebut asam padeh merupakan olahan berbagai jenis ikan dan hidangan laut seperti ikan tongkol, kakap, tuna, Ikan kembung, gurami, dan cumi-cumi sebagai bahan utama yang kemudian dibumbui dengan asam jawa, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Asam padeh lebih menitik beratkan pada bumbu rempah dan rasa pedas (padeh) yang akan dijadikan gulai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan cumi asam padeh (cumi asam pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
