Sedang terfikir buah pikiran resep martabak miehun madura sambal petis yang unik?. Cara menyiapkannya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak miehun madura sambal petis yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Martabak Mihun (Martabak Madura) Hari minggu waktunya buat camilan untuk keluarga, karena semua pada kumpul. Akhirnya pilihan jatuh pada martabak mihun ini. Cara buat sambal petis : uleg bawang putih, cabe rawit, garam dan gula.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari martabak miehun madura sambal petis, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan martabak miehun madura sambal petis yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan paling enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak miehun madura sambal petis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Miehun Madura Sambal Petis memakai 20 jenis bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Miehun Madura Sambal Petis:
- Gunakan Bahan Kulit :
- Ambil 250 gr Tepung Cakra
- Gunakan 60 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil Bahan isi
- Gunakan 2 keping Bihun Jagung
- Gunakan 1 bh wortel
- Siapkan 100 gr kol
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt bubuk kaldu
- Ambil Bumbu isian
- Ambil 8 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Gunakan 5 bh cabe keriting (jika suka pedas tambahkan)
- Sediakan Sambal petis
- Gunakan 5 bh cabe keriting
- Siapkan 2 sdm petis (saya import dari Sby 😊)
Dilengkapi isian bihun dan wortel yang bikin makin beda. Murtabak (Arabic: مطبق ‎) is a stuffed pancake or pan-fried bread which is commonly found in the Arabian Peninsula and Southeast Asia, notably in Saudi Arabia, Kuwait, Yemen, Indonesia, Malaysia, Singapore, Brunei, and Thailand. Depending on the location, the name and ingredients can significantly vary. The name Mutabbaq in Arabic means "folded".
step by step membuat Martabak Miehun Madura Sambal Petis:
- Bahan kulit, campur semua bahan, aduk sampai adonan tdk lengket di tangan.
- Adonan di bagi menjadi 12, di bentuk bulat2 sampai adonan habis kemudian masukan ke wadah yg ada tutupnya kemudian direndam dg minyak sayur sampai adonan kulit terendam. Diamkan selama min 1 jam. (Saya 2 jam, adonan kulitnya lebih lentur)
- Bahan isi : setelah di cuci wortel di parut kasar, kemudian kol di iris halus, sisihkan. haluskan bumbu isian kemudian tumis sampai matang, masukan wortel dan kol, aduk merata tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk aduk merata, masukan bihun, aduk2 kemudian koreksi rasa.
- Gilas adonan kulit kemudian masukan isi nya, lipat kulit seperti lipat amplop (bisa di liat di video)
1. Panas kan teflon, beri minyak sedikit, kemudian masukan martabak, masak sampai di kedua sisinya matang.
1. Setelah matang, kulit martabakanya keliatan teksturnya renyah. - Sambal petis, tumis cabe yg sdh dihaluskan kemudian masukan petis tambahkan air sedikit, aduk2 merata, koreksi rasa
- Sajikan martabak miehun dg sambal petis, serasa sedang kulineran di Sby 😊. Selamat mencoba
It is a popular street food in Indonesia. Martabak Madura (martabak bihun) 🙂 Di tempat tinggal ku, di surabaya sini.katanya gorengan ini tuh nyebutnya Martabak Madura 😀 Tapi sekarang jarang nemuin orang yang jual ini. Entah karna ini kuliner dari pulau Madura atau karna mayoritas penjualnya di sini adalah penduduk asli dari Madura 🙂 Anda bisa menyajikan sambal ini bersama lauk seperti ikan, ayam, maupun bebek yang digoreng atau dibakar. Seperti telur petis di Surabaya yang merupakan salah satu kreasi hidangan petis, sambal petis ini pun bisa Anda kreasikan sebagai sambal petis udang. Untuk sajian khas pedas lainnya, coba juga buat tahu gejrot khas Cirebon.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak miehun madura sambal petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
