Lagi mencari ide resep sup lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini saya akan memasak menu Oriental yaitu Resep Daging Sapi Lada Hitam serta cara membuat sapi lada hitam. Resep Daging Sapi Lada hitam Resep masakan. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Lada Hitam menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Lada Hitam:
- Ambil 500 grm Ayam
- Ambil 1 inci Halia (potong kecik-kecik)
- Sediakan 1 uncang Sup bunjut
- Gunakan 3 sekawan(bunga cengki, buah pelaga, bunga lawang, kayu manis)
- Gunakan 3 tbsp Lada hitam(ikut tahap kepedasanan memasing)
- Gunakan 3 biji Kentang(potong dadu/ikut selera memasing)
- Sediakan 1 biji Bawang holland(hiriskan)
- Gunakan 5 ulas Bawang putih(titikkan)
- Ambil 3 tbsp Kicap masin(ikut selera nak banyak mana)
- Gunakan 1 Kiub pati ayam(optional)
- Gunakan Minyak untuk menumis secukupnya
- Sediakan Air kosong secukupnya
Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Ngomong-ngomong resep daging sapi lada hitam seperti ini juga mudah dimasak ketika tengah merantau keluar negeri.
Langkah-langkah membuat Sup Lada Hitam:
- Tumiskan 3sekawan, bawang putih dan halia, kemudian masukan ayam dan gaul sebati.
- Setelah ayam agak empuk, Masukan air secukupnya..kalau suka hirup sup boleh masukan banyak ikut selera memasing.
- Masukan sup bunjut, kentang dan pati ayam.. Masak sehingga agak mendidih.
- Kemudian masukan kicap dan jugak lada hitam yang dah di tumbuh tadi gaul sebati masak sehingga mendidih dan siap sedia untuk di hidang.
- Sup hitam siap sedia di nikmati. Makan dengan nasi panas pasti bertambah2. Lepas makan selalunya akan sendawa sebab lada hitam membuang angin yang berlebihan dalam badan.
Berapa harga lada putih dan lada hitam hari ini? Lada (Piper Albi Linn) adalah tanaman yang kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak, juga pati. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara Meningkatkan imunitas tubuh dengan sapi lada hitam. Apakan anda tahu resep sapi lada hitam? Biasanya olahan daghing sapi ada banyk macam tapi kali ini berbeda dengan olahan sapi Resep Lda Hitam Empuk dan Gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
