ibu terfikir ide resep sambel terasi goreng yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel terasi goreng yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sambel terasi goreng, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan sambel terasi goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil spesial.
Sambal terasi (goreng) tuh bisa dibilang sambal universal karna bisa cocok banget sama banyak jenis makanan. Dari berbagai jenis protein, gorengan, bahkan cuma sebagai pendamping kulupan sayur. Lihat juga resep Sambal goreng terasi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel terasi goreng sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Sambel Terasi Goreng menggunakan 12 kumpulan bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Terasi Goreng:
- Gunakan 20 buah cabe merah besar
- Siapkan 20 buah Rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 2 buah tomat uk. Sedang
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Sediakan 1 sdm penuh terasi mentah
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 4 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/4 sdt MSG (Opsional)
Goreng sambal dengan sedikit minyak kemudian bumbui dengan garam, sedikit gula jawa, dan penyedap rasa. Koreksi rasa kemudian digoreng sampai minyak pada sambal keluar. Sajikan dengan lele goreng atau ayam goreng dan juga lalapan timun. Nah, itu dia tadi resep sambal terasi ala warung pecel lele yang bisa kalian coba sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Sambel Terasi Goreng:
- Siapkan bahan
- Rebus cabe dan bawang putih sampai empuk. Angkat, tiriskan dan uleg kasar (kalau mau halus juga bisa, sesuai selera)
- Goreng terasi sampai matang. Sisihkan
- Potong dadu tomat, iris bawang merah
- Panaskan 100ml minyak goreng masukkan tomat tumis sampai tomat layu dan hancur lalu masukkan bawang merah tumis sampai harum
- Setelah bawang harum, masukkan cabe yg sudah diuleg tambahkan air, gula merah, gula pasir, garam, MSG aduk rata
- Diamkan sampai air menyusut (sesekali diaduk) gunakan api kecil. Koreksi rasa matikan api
- Sajikan… sedap banget passsss buat cocolan lalapanš¤¤
Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. Paduan antara pedas, gurih dan nikmat, bikin anda keringatan sekaligus puassss. COM - Sambal terasi cocok untuk aneka makanan khas Indonesia, seperti ikan bakar, terik tahu dan tempe, atau ayam goreng. Tumis cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga harum, tiriskan. Resep Sambal Terasi enak spesial pedas memang pas banget, walaupun saat ini harga cabe melambung tinggi namun sambal yang satu ini tetap populer di Indonesia khususnya bagi mereka yang mempunyai selera pedas.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Sambel Terasi Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
