Lagi merasakan petunjuk resep martabak teflon yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal martabak teflon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dengan begitu, martabak manis bisa menjadi rekomendasi santapan lezat untuk menyelamatkan perut lapar Anda untuk sementara. Bagi yang tertarik, Anda bisa membuat sendiri sajian martabak manis dengan berbagai toping sesuai selera. Tidak perlu khawatir, terdapat beberapa cara membuat martabak manis teflon yang bisa dipraktikkan dengan mudah di rumah.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari martabak teflon, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan martabak teflon sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat martabak teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Teflon menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Martabak Teflon:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 175 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 50 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 15 gr susu bubuk
- Siapkan 1 sdt vanilla bubuk
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Siapkan 250 ml air hangat (saya pakai 300ml)
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 3/4 sdt baking powder
- Sediakan Bahan C :
- Sediakan 3/4 sdt soda kue
- Ambil 50 ml air hangat kuku
- Siapkan Bahan Topping / taburan :
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya butter / margarin
- Siapkan Secukupnya keju cheddar, parut
- Ambil Secukupnya krimer kental manis/SKM
Sebenarnya, martabak manis cukup mudah dibuat di rumah hanya dengan menggunakan teflon. Rasanya pun tidak kalah dengan martabak manis yang dijual dipinggiran atau bahkan di kafe-kafe. Dengan resep yang tepat, kamu bisa membuat martabak manis bersarang sempurna. Martabak manis teflon Martabak manis teflon.
step by step menyiapkan Martabak Teflon:
- Siapkan bahan A : timbang tepung terigu dan susu bubuk, lalu tuang kewadah sambil disaring, lalu beri vanilli bubuk, aduk rata, lalu masukkan gula pasir, lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit.
- Aduk dengan menggunakan balon whisk, aduk sekitar 5 - 10 menit, lalu tambahkan bahan B yaitu, telur dan baking powder, aduk perlahan sebentar saja, lalu istirahatkan adonan selama 1 jam dan ditutup serbet.
- Setelah adonan diisitirahatkan, siapkan wadah kecil, campur soda kue dan 50 ml air hangat, aduk hingga soda kue larut, lalu tuang keadonan, aduk hingga adonan tercampur rata, panaskan teflon (saya pakai teflon diameter 24cm) dengan api sedang dan tungku kompor ditumpuk menjadi dua agar martabak tidak mudah gosong, sambil menunggu teflon panas, aduk-aduk adonan dengan sendok sayur, lalu tes dengan menyipratkan sedikit air, jika berbunyi keras maka teflon sudah panas.
- Lalu tuang adonan secukupnya kira-kira sebanyak 3 - 4 sendok sayur, atau adonan dibagi 2 jadi 2 kali masak martabak dan akan menjadi 2 buah martabak. Setelah adonan dituang tunggu hingga martabak bersarang, lalu setelah bersarang taburkan gula pasir secukupnya, lalu tutup teflonnya, masak sekitar 2 - 3 menit hingga bagian atasnya kering dan bagian bawahnya kecoklatan, angkat dengan perlahan, lalu masak adonan martabak yang selanjutnya, jadi ada 2 buah martabak.
- Setelah adonan diangkat, oles dengan butter/margarin diseluruh permukaan martabak, saya oles agak banyak sehingga lelehan margarinnya terlihat lumer kira-kira 2 sdm, lalu beri keju parut, terakhir beri krimer kental manis, lalu lipat, oles lagi bagian yang kecoklatan dengan margarin, kemudian potong-potong martabaknya sesuai selera.
- Martabak siap dinikmati.
Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis memiliki tekstur yang kenyal namun lembut. Resep dapat juga diihat pada blog kami, silahkan click link dibawah ini https://www.sobatdapur.com/martabak-manis-teflon/ Martabak manis teflon Martabak mani. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
