mbak mengetahui petunjuk resep oxtail soup alias sup buntut sapi yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal oxtail soup alias sup buntut sapi yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari oxtail soup alias sup buntut sapi, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan oxtail soup alias sup buntut sapi yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian paling enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oxtail soup alias sup buntut sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oxtail soup alias sup buntut sapi menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Oxtail soup alias sup buntut sapi:
- Gunakan 1 kg buntut sapi
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 7 butir kapulaga
- Siapkan 7 buah cengkih
- Ambil 5 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah tomat belah 4
- Siapkan 7 buah wortel
- Gunakan 1 batang seledri, porting 1cm
- Ambil 2 batang daun bawang, potong 1cm
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 liter air untuk rebusan pertama
- Gunakan 2.5-3 liter air
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
step by step menyiapkan Oxtail soup alias sup buntut sapi:
- Haluskan bawang putih, cincang halus bawang bombay
- Cuci buntut sapi, didihkan air, rebus buntut selama 15 menit, buang air rebusan.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu
- Didihkan air dan masukkan buntut, tomat, kapulaga kayu manis dan cengkih, masukkan tumisan bumbu, lgaram, kaldu bubuk merica dan pala bubuk, masak dengan api kecil hingga daging empuk, saya kurang lebih 90 menit
- Setelah empuk masukkan wortel masak hingga empuk, kemudian masukan daun bawang dan seledri, koreksi rasa, matikan kompor.
- Sajikan dalam mangkok, sup buntut siang dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oxtail soup alias sup buntut sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
