Sedang menemukan kreativitas resep nasi kuning yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan nasi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan istimewa.
Nasi kuning is usually served with a variety of side dishes such as shredded omelette, serundeng (relish of grated coconut and spices), urap (vegetable in shredded coconut dressing), teri kacang (fried anchovy and peanuts), sambal goreng (fried tempeh and potato caramelised in spicy sauce), ayam goreng (Javanese-style fried chicken), balado udang (shrimp in chilli), or perkedel (potato fritters). It is quite a production to prepare this dish, since nasi kuning (or yellow rice) is traditionally served with the requisite perkedel kentang, ayam ungkep, telur dadar gulung, kerupuk udang (shrimp crackers), quick lalap, and sambal. This is one of the dishes I learned to make.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kuning sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Nasi Kuning memakai 8 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Nasi Kuning:
- Gunakan 2 kg beras
- Sediakan 1500 ml santan (1 butir kelapa)
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas kunyit (kunyit saya haluskan dan diambil airnya)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
Nasi Kuning: Indonesian Festive Rice A Delicately Fragrant and Festive Rice from Indonesia Whenever Heather gets a new cookbook for the house, it's always a good enough reason to have a celebration! Nasi kucing ([ˈnasi ˈkutʃɪŋ]; also known as sega kucing [sə'gɔ ku'tʃeŋ] and often translated cat rice or cat's rice) is an Indonesian rice dish that originated from Yogyakarta, Semarang, and Surakarta but has since spread. Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning:
- Cuci bersih beras. Tiriskan
- Masak santan bersama semua bumbu hingga mendidih. Lalu masukkan beras sambil diaduk aduk sebentar (hingga mendidih lagi).
- Matikan kompor. Tutup rapat nasi kurang lebih 20 menit.
- Panaskan kukusan hingga mendidih. Kukus nasi sampai mateng kita kira 60 menit. Angkat dan sajikan bersama lauk.
Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Nasi kuning adalah salah satu variasi dari nasi putih yang sering digunakan sebagai tumpeng. Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit. Selain warnanya yang berbeda dengan nasi biasanya adalah rasa yang gurih serta aroma yang harum. Nasi kuning tidak hanya menjadi makanan saja, namun memiliki makna simbolis.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
