Lagi menemukan buah pikiran resep sambal cabe kering yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal sambal cabe kering yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Kering Kentang Serundeng Manis enak lainnya. cabe kering adalah cabe biasa yang dijemur dengan panas matahari sampai kering. cabe kering ini biasanya disebut dengan "lado masiak". Cabe kering ini sangat disukai oleh sebagian orang. Dan terkenal hanya di beberapa daerah, seperti Kecamatan Gunung Talang dan daerah Koto Anau.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cabe kering, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya hendak menyiapkan sambal cabe kering enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sambal cabe kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Sambal Cabe Kering menggunakan 4 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Sambal Cabe Kering:
- Sediakan 1/2 ons cabe kering
- Siapkan Segenggam udang halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (lihat resep)
Namanya sambal cabe ijo, biasa disediakan oleh rumah makan Padang. Rasanya yang khas, dengan pedas yang pas, cocok banget dipadukan dengan masakan Padang yang berkuah santan. Nah, dari pada ngiler liat sambal cabe ijo, mendingan kamu bikin sendiri aja. Dalam pembuatan sambal teri kering membutuhkan bumbu sambal atau bumbu cabe dalam jumlah yang banyak.
Cara membuat Sambal Cabe Kering:
- Siapkan cabe kering,udang halus dan bawang putih yg sudah bersih.
- Goreng udang halus dan bawang putih. Kemudian blender udang dan bawang putih yg sudah digoreng.
- Setelah halus,tambahkan cabe kering. Masukkan minyak wijen. Blender sampai halus (sesuai keinginan ya kehalusannya). Aduk rata.
- Sambal cabe kering bisa disimpan dalam toples atau wadah kedap udara.
Dalam proses pembuatan sambal teri kering agar semakin cepat Anda bisa menggunakan mesin giling cabe untuk melancarkan proses penggilingan cabe. Dengan menggunakan mesin giling cabe maka proses pembuatan sambal akan semakin cepat dan lebih efisien. Cabe kering dan cabe bubuk merupakan salah satu komoditi hasil pertanian yang dapat diekspor atau dipasok ke industri besar pengolahan pangan. Cabe kering bubuk dapat diolah menjadi berbagai produk pangan seperti sambal, atau bumbu lainnya. pengolahan, seperti cabe kering, tepung cabe, saus cabe, dll. DEFINISI Bubuk cabe /tepung cabe adalah bahan pangan yang dibuat dari cabe kering yang dihaluskan/dikeringkan.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan sambal cabe kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
