Lagi merasakan buah pikiran resep martabak lenggang yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak lenggang yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak lenggang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan martabak lenggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep spesial.
Bernama martabak lenggang yang disebut juga dengan martabak lipat, martabak ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep martabak manis (Terang Bulan). Karena banyak kreasinya, banyak pula resep martabak lipat dengan variasi bahan yang berbeda. Martabak jadi salah satu camilan pas yang dinikmati saat musim hujan tiba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak lenggang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Martabak Lenggang memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Martabak Lenggang:
- Gunakan Bahan kulit
- Siapkan 250 gr terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt ragi
- Ambil Secubit garam
- Ambil 500 ml air
- Gunakan sesuka hati Pewarna
- Sediakan Isian
- Siapkan Meisis
Dan Martabak Lenggang jadi pilihan saya. Martabak yang pernah viral di medsos ini merupakan kreasi martabak manis, berupa martabak lipat yang umumnya diberi warna warni sehingga sering disebut martabak rainbow. Resep martabak lenggang saya dapat dari Shenny Suzana yang di-recook oleh mbak Anik Triwina. Soal rasa, martabak lenggang ini sangat lezat kok.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Lenggang:
- Masukkan semua bahan kulit ke dalam blender. Proses hingga halus.
- Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan wajan anti lengket. Tanpa dioles apapun, tuang 1 sendok sayur adonan kulit. Masak hingga permukaannya matang. Ngga perlu dilebar-lebarin maupun dibalik.
- Angkat dari wajan adonan kulit yang sudah matang, langsung isi dengan meisis.
- Katupkan kemudian tekan pinggirannya dengan garpu agar menyatu.
- Hmm… Siap jadi rebutan seluruh anggota keluarga.
Yuk coba buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Wajib Coba : Resep Martabak Lenggang Rainbow, Empuk dan Anti Gagal Nah karena saya tidak punya cetakan khusus martabak manis, jadi saya pakai teflon ukuran paling kecil yang biasa digunakan untuk membuat dorayaki dan telur dadar. Sejarahnya, martabak Har ini diperkenalkan oleh Haji Abdul Razak. Beliau menyajikan masakan khas India yang juga disesuaikan dengan lidah orang Palembang. Anda bisa menemukan martabak Har dengan mudah di banyak sudut Kota Palembang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak lenggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
