Lagi mencari inspirasi resep roti goreng baghdad yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng baghdad yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima. Roti goreng santan (isi vla tape). foto: Instagram/@kulinermaumere.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng baghdad, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti goreng baghdad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti goreng baghdad yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Goreng Baghdad menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Goreng Baghdad:
- Sediakan Bahagian A (inti) (boleh tambah isi ayam atau udang atau daging)
- Siapkan 2 biji telur
- Ambil 1 bj bawang merah hiris (kita tak bubuh sbb beg merah dh hbs ðŸ¤)
- Siapkan 1 bj bawang putih hiris
- Siapkan 3 biji cili padi
- Ambil 1 sudu cili yang sudah dimesen
- Ambil 1 sudu kecil rempah serbuk kari daging
- Ambil 1 biji ubi kentang dihiris panjang2 halus (boleh sagat je)
- Siapkan Bahan B
- Ambil 1 senduk minyak masak
- Gunakan 5 keping roti gardenia
- Siapkan 5 keping kulit popia
- Ambil 1 cawan kecil air masak (untuk lekatkan kulit popia dgn roti)
- Gunakan 1/2 sudu kecil garam
- Ambil 1/2 sudu kecil perasa masakan hilal
Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti. Roti goreng terkenal dengan rasanya yang gurih dan asin dengan isi daging, sayur, atau juga ragout. Lihat juga resep Roti Goreng Empuk enak lainnya.
Cara membuat Roti Goreng Baghdad:
- Mula-mula sekali kita buat inti. Tumis bahan hiris sehingga garing. Kemudian masukkan ubi kentang. Goreng sehingga betul2 masak.
- Kemudian, masukkan cili yg sudah dimesen, garam dan perasa masakan hilal. Gaul dan goreng hg sebati.
- Kemudian, pecahkan telur, dan gaul sebati. Siap untuk inti, asingkan.
- Kemudian, masukkan inti ke dlm roti gardenia, lipat dua, dan bugkuskan dgn kulit popia. Lekatkan hujung kulit popia dgn air masak.
- Kemudian, goreng sehingga garing (sekejap je) dan boleh dimakan panas-panas bersama sos cili 😋😋. Lagi sedap kalau intinya ada rasa daging atau ayam. Heheh. Selamat mencuba 🥰.
Roti Goreng Terenak: Renyah Di Luar Lembut Di Dalam. Kulihat di meja makan terhidang roti mentega dengan botol madu lebah Australia disampingnya dan Dan dua roti mentega berlapis juga segera lenyap ke perutku. Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Akupun terbaring lemas, kontolku tampak mulai lemas. Tiba-tiba aku merasa sangat haus dan lapar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti goreng baghdad yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
