bapak mencari ide resep mindang lung(daun tela rambat/jalar) yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mindang lung(daun tela rambat/jalar) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mindang lung(daun tela rambat/jalar), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan mindang lung(daun tela rambat/jalar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep spesial.
Mindang Lung(daun tela rambat/jalar) Kalo ditmpatku daun tela jalar ini namanya lung.kalo dtmpat bunda apa namanya??? Plecing Lung (daun ubi) Coba bikin,, waktu lihat tampilannya suami ragu dg rasanya dan ga mau makan. Setelah tak minta buat icip,, eh langsung ambil lagi katanya enak 😅 Saat ini, daun ubi jalar dikonsumsi terutama di pulau-pulau Samudra Pasifik dan di negara-negara Asia dan Afrika.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat mindang lung(daun tela rambat/jalar) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mindang Lung(daun tela rambat/jalar) memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mindang Lung(daun tela rambat/jalar):
- Sediakan 1 ikan daun tela
- Sediakan 2 bawang merah
- Sediakan Secukupnya asam
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya micin
- Siapkan 2 gelas air (sesuai selera)
Dalam bahasa latin tanaman dollar rambat disebut Ficus Pumila. Nama lain tanaman dolar rambat disebut Climbing fig, Creeping fig, Fig ivy. Dan di Cina disebut P'i-li atau Mu-lien (wood lotus). Tanaman rambat ini merupakan spesies berbunga dari keluarga murbei dan berasal dari Asia Timur.
Cara membuat Mindang Lung(daun tela rambat/jalar):
- Bersihkan daun tela dan cuci hingga bersih
- Potong bawang merah masuk'kan dalam panci yg berisi air dan asam,tunggu mendidih
- Masuk'kan daun tela hingga matang,tambah garam dan micin,jgn lupa dicicipi ya bund
- Siap dhidangkan,dtambah sambal tambah nikmat
Pilihlah tanaman daun dolar rambat yang memiliki kualitas yang baik dan layak menjadi indukan. Daun ubi jalar itu alternatif bayam untuk membuat sayur bening. Biasanya di kampung aku metik sendiri dari halaman rumah. Ciri khas sayur ini pake temu kunci, aku sering beli temu kunci kalau lagi pulang kampung, hehe, karena susah nemu di sunda teh. Pada kesempatan ini, saya akan mencoba menuliskan jenis tumbuhan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan mindang lung(daun tela rambat/jalar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
