Sedang mencari ide resep sup kambing ala mamak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kambing ala mamak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kambing ala mamak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup kambing ala mamak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Dalam resepi sup kambing mamak pekat ini saya juga akan kongsikan satu rahsia masak sup yang menggunakan bahan yang biasanya digunakan untuk membuat kuih atau manisan. Siapa yg suka lepak mamak makan sup cicah roti, kita geng. Sempena PKP ni, memang tak lah kan nak lepak mamak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup kambing ala mamak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup kambing ala mamak memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup kambing ala mamak:
- Siapkan 1 kg tulang kambing dan sedikit daging
- Sediakan 1 peket rempah penumis
- Gunakan 4 Ulas bawang putih*
- Ambil 5 biji bawang merah*
- Ambil 2 inci halia*
- Sediakan 2 inci lengkuas*
- Gunakan 2 keping asam keping
- Sediakan 1 Peket rempah sup (saya guna jenama Mak Siti)
- Sediakan sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sudu garam/ secukup rasa
- Siapkan Sedikit daun sup dan bawang
- Gunakan Sedikit bawng Goreng
It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Sup Kambing is commonly found at the mamak stalls in Malaysia and is the ultimate comfort food. A mamak stall is an Indian Muslim stall who are Muslims and they… Sup kambing atau sup kambing adalah sup kambing yang biasa ditemui dalam masakan Indonesia dan masakan Malaysia. Ia disediakan dengan daging kambing, tomato, saderi, daun bawang, halia, buah keras dan daun limau, manakala supnya berwarna kekuningan.
Cara menyiapkan Sup kambing ala mamak:
- Cuci bersih tulang kambing,kemudian rebus bersama asam keping.
- Kisar bahan yang bertanda* kemudian tumis bersama alat penumis(kulit kayu manis,bunga cengkih dll).tumis sehingga naik bau wangi dan bahan kisar tadi sedikit layu.kemudian bancuh serbuk rempah sup bersama sedikit air.masukkan ke dalam bahan tumis tadi.
- Bila bahan tumis tadi cukup masak masukkan ke dalam periuk rebusan tulang.masukkan garam.biarkan mendidih sehingga empuk dan cukup masak,boleh ditutup api.
- Potong halus daun sup dan bawang.masukkan ke dalam mangkuk.tabur hirisan daun sup dan bawang berserta bawang goreng.siap.
Cubala buat rasa macam masak merah daging kambing ala rumah kenduri. Resepi Braised Lamb Shank (Kaki Kambing) Ala Secret Recipe. (Sup kambing, Sop kambing). Soup kambing is a traditional meat soup that is consumed in Singapore, Indonesia, and Malaysia. It is primarily made with goat meat (often bone-in), although mutton or lamb can also be used, while some versions may contain various animal innards as well. Kompleks Bazar Niaga Parit Sulong, Джохор Малайзия. Проложить маршрут.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup kambing ala mamak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
