Lagi mencari inspirasi resep sup rasam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup rasam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup rasam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup rasam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Terima Kasih kerana sudi menonton Channel YouTube saya bernama "Engi's Kitchen" Tolong subscribe Channel YouTube saya & suka Videos di dalam Channel saya. Sup RASAM.(Indian food). siti rowani. Загрузка. Learn how to make Rasam (South Indian spicy, flavourful, tamarind soup) with this recipe video.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup rasam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Rasam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Rasam:
- Siapkan 2 tangkai daun kari
- Siapkan 3 pokok daun ketumbar dihiris
- Siapkan 7 btg cili kering dihiris
- Ambil 2 sdk biji ketumbar di tumbuk halus
- Ambil 2 sdk jintan manis ditumbuk halus
- Gunakan 2 sdk jintan putih ditumbuk halus
- Siapkan 1 biji bwg besar ditumbuk kasar
- Gunakan 7 ulas bwg putih ditumbuk kasar
- Sediakan 2 inci halia ditumbuk kasar
- Sediakan 2 inci kunyit hidup ditumbuk kasar
- Siapkan 3 biji tomato di potong dadu
- Gunakan 1 sdk serbuk lada hitam
- Sediakan 2 sdk serbuk ketumbar
- Ambil 2 sdk serbuk jintan putih
- Ambil 2 sdk serbuk jintan manis
- Ambil 1 liter air kosong
- Ambil 1 mangkuk kecil air asam jawa
- Gunakan 3 sdk garam dan perasa
Langkah-langkah menyiapkan Sup Rasam:
- Sedia kan bahan2 di atas.
- Tumis kan daun kari,daun ketumbar dan cili kering hingga wangi dan garing.Kemudian masukkan biji ketumbar,biji jintan manis dan jintan putih.Masak hingga wangi kemudian masukkan bwg merah,bwg putih,halia dan kunyit.Masak hingga garing.
- Kemudian masukkan tomato.Masak hingga layu.Masukkan lada hitam,serbuk jintan putih,serbuk jintan manis dan serbuk ketumbar.Kacau hingga menjadi pes.
- Tuang air dan tunggu mendidih.Masukkan air asam jawa dan garam.Didihkan lama sikit guna api perlahan.Dan tutup api.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup rasam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
