Sedang membuat inspirasi resep nasi mandhi ayam yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi mandhi ayam yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Instruksi Membuat Nasi Mandhi Ayam Kampung. Matikan api, pisan air dengan daging ayam. Sepiring nasi Mandhi biasanya terdiri dari nasi berbumbu dengan daging kambing atau ayam yang disajikan di atas nasi.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan nasi mandhi ayam sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi mandhi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Ayam memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Nasi Mandhi Ayam:
- Ambil 500 gr beras basmati
- Gunakan 500 gr sayap ayam (direbus setengah matang)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, potong halus
- Siapkan 100 ml susu cair
- Gunakan 400 ml air untuk merebus ayam (di dlm tumisan rempah2)
- Sediakan 2 sdm minyak samin/ butter/margarine. (Me : butter)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu rempah :
- Gunakan 1 batang kayu manis ukuran sedang
- Ambil 4 buah kembang lawang
- Gunakan 6 buah cengkeh
- Gunakan 1/4 butir pala
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 buah kapulaga hijau/putih
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Acar timun wortel (lihat resep)
- Ambil secukupnya Emping
- Gunakan secukupnya Kacang mede
- Sediakan secukupnya Kismis
- Ambil secukupnya Bawang merah goreng
JAKARTA, KOMPAS.com - Tiga sajian olahan nasi basmati khas Timur Tengah yang sangat melegenda ialah nasi mandi, nasi khabsah, dan nasi biryani. Ketiganya terkenal di berbagai negara lewat sajian resto-resto Timur Tengah. Ketiganya memiliki perbedaan yang cukup mencolok. Pas banget, saat lagi bosen makan nasi putih.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Mandhi Ayam:
- Cuci bersih beras basmati, rendam kurang lebih 30 menit. Sambil menunggu beras direndam, rebus ayam hingga empuk/setengah matang. Angkat ayam, tiriskan.
- Lalu tumis bawang bombay, dan rempah2, hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus, aduk rata, kemudian tambahkan 400 ml air putih/air rebusan ayam, bisa dicampur airnya, sesuai selera.
- Masukkan ayam. Tutup dan masak selama kurang lebih 20 menit atau hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat ayam. Sisihkan. (Ayam bisa lgsg disajikan, dibakar, dipanggang atau digoreng terlebih dahulu). Saya pilih ayamnya digoreng.
- Masukkan beras basmati ke dalam air sisa merebus ayam td, yg telah diberi rempah2. Tambahkan 100 ml susu cair/air putih biasa, kemudian masak beras hingga air asat. Pindahkan ke dalam magicom, tambahkan kunyit bubuk, kismis, ayam goreng, lalu masak hingga matang.
- Setelah matang, sajikan nasi mandhi dengan pelengkap seperti acar timun wortel, kacang mede, emping, dan bawang goreng.
Ada tantangan recook yang salah satunya nasi Mandhi. Alhasil terwujudlah nasi Mandhi Ayam ala-ala dapur sederhana bubu. Dan yang paling membahagiakan anak-anak serta pak su approved. Terima kasih untuk resepnya @Tina Hasbie. #BanggaKirimRe. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab Indonesian rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Nasi Mandhi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
