sampeyan melihat inspirasi resep sop ikan patin kemangi yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan patin kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sop ikan patin kemangi, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan sop ikan patin kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan paling enak di dunia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ikan patin kemangi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Patin Kemangi memakai 17 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ikan Patin Kemangi:
- Siapkan 1 ekor ikan patin sedang, potong 3 bagian
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1/2 buah tomat merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (bs disesuaikan)
- Gunakan 1 buah cabai merah keriting, iris
- Ambil 1 ikat kemangi
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 500-750 ml air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Ambil secukupnya Gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur
step by step membuat Sop Ikan Patin Kemangi:
- Cuci bersih ikan patin, lumuri dengan setengah buah jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 20-30 menit. Lalu bilas kembali. Goreng dalam minyak panas. (Ikan sy goreng dlu, krna paksu gak suka ikan dimasak kuah terlalu lembek kalo gak digoreng dlu. Kalo digoreng dlu jg mengurangi rasa yg terlalu amis.)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi dan agak lama agar bau kunyit tdk langu. Tambahkan air.
- Masukkan wortel, masak hingga wortel matang. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan beri perasan sisa jeruk nipis td. Cek rasa. Masukkan ikan yg td sudah digoreng, tomat, daun bawang, daun kemangi dan irisan cabe. Masak sebentar sekitar 3 menit aja. Angkat, sajikan hangat.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak sop ikan patin kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
