saudara terfikir ide resep brownies kukus yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kukus yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Akhirnya bikin juga brownies kukus ini. perdana bikin brownies, dan Alhamdulillah porsi nya pas untuk berdua, enggak banyak enggak sedikit Pas buat sarapan, pas buat pengganjel laper, pas buat cemilan sore Resepnya simple bikinnya juga gampil Cusss ah yuuks. . Enak juga menurut saya, tapi tidak begitu basah seperti brownies kukus Am*nda. Kalau saya lbh suka yg agak basah.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari brownies kukus, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya ingin menyiapkan brownies kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil hebat sekali.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brownies kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brownies kukus menggunakan 10 kumpulan bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brownies kukus:
- Siapkan 90 gr/9 sdm terigu pro sedang(segitiga biru)
- Ambil 25 gr coklat bubuk/2,5 sdm
- Gunakan 80 gr coklat batang
- Siapkan 150 gr/ 10 sdm gula pasir
- Siapkan 4 btr telur
- Ambil 1 scht SKM coklat
- Sediakan secukupnya vanili bubuk
- Sediakan 1 sdm baking powder
- Ambil 1 sdt SP
- Sediakan 130 gr/10 sdm mentega/margarine
Kue yang lembut dengan rasa manis dan legit. Rasanya tak ada yang bisa menolak kue basah satu ini. Terkenal berkat salah satu produsen kue dari kota Bandung, saat ini Anda bisa mencoba resep brownies kukus sendiri di rumah. Buat pecinta brownies, pasti nggak bisa menolak nikmatnya brownies kukus yang lembut dan nyoklat banget seperti brownies amanda.
Cara menyiapkan Brownies kukus:
- Pertama,lelehkan mentega dan coklat batang dalam wadah, didihkan air,kemudian steam coklat batang dan mentega diatasnya,aduk-aduk hingga meleleh,setelah meleleh,angkat dan diamkan hingga dingin,sisihkan
- Kemudian dalam wadah lain,masukkan terigu,coklat bubuk,baking powder sambil diayak agar tidak bergerindil,sisihkan
- Siapkan loyang,olesi loyang dengan margarine,kemudian alasi dengan baking paper dan olesi kembali dengan margarine,sisihkan
- Tambahkan bahan kering (terigu,coklat bubuk,baking powder yang sudah di ayak tadi),masukkan ½ terlebih dahulu,lalu mixer dengan kec.paling rendah asal tercampur saja,lalu masukkan semuanya dan mixer kembali,kemudian ratakan dengan spatula
- Setelah coklat batang dan mentega tadi sudah dingin,campurkan kedalam adonan,aduk hingga tercampur rata
- Setelah tercampur rata, ambil 4sdm adonan dalam wadah lain(ini nanti akan jadi lapisan tengah nya)campur dengan 1 sachet SKM coklat,aduk rata
- Kemudian tuang ½ adonan dalam loyang,lalu ratakan,hentakkan sebentar dan kukus(sebelumnya panaskan kukusan selama 5 menit ya) kukus selama 15 menit dengan api kecil,setelah 15 menit,tuang lapisan tengahnya,ratakan,kukus kembali selama 10 menit
- Setelah 10 menit,timpa dengan adonan terakhir,kukus kembali selama 25 menit.
- Setelah 25 menit,tes adonan dengan tusuk sate,jika adonan tidak ada yang menempel berarti brownies sudah matang sempurna ya,kemudian angkat
- Setelah agak dingin,keluarkan adonan dari loyang,kemudian potong brownies coklat sesuai selera
Brownies kukus bermerek dagang ini memang sudah terkenal seantero Indonesia. Kini dengan resep praktis dan antigagal ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Dari dulu penasaran dengan #Brownies yang ditengah_nya ada lapisan coklat_nya. Sperti #Brownies Amanda. yang terkenal itu Ehh. pas lagi buka yutub ada pembuatan cake brownies kyk yang saya ingin buat. Ya udah saya catet aja pembuatan_nya & Hari.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan brownies kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
