Anda sedang merasakan inspirasi resep daging tumis aceh yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging tumis aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari daging tumis aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging tumis aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian menjadi sangat enak.
Dalam bahasa Aceh menu ini di sebut juga asam keu'eng udeung, biasanya bahan baku nya terdiri dari ikan segar, udang, cumi dan tiram. Seperti dengan namanya, mie Aceh tumis ini dibuat kering seperti halnya tumisan. Berikut ada beberapa cara mudah dan untuk membuat hidangan mie aceh tumis yang siap dihidangkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging tumis aceh sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging Tumis Aceh menggunakan 24 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Tumis Aceh:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi (campur lemaknya juga)
- Siapkan 2 butir bawang merah, iris
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 5 cm kayumanis
- Ambil 2 bunga lawang
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Ambil 3 butir cengkeh
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 buah cabe kering, potong kecil dan buang bijinya
- Sediakan 10 buah cabe rawit (boleh skip, jika tidak suka pedas)
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat besar
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Siapkan 1/4 sdt adas
Berikut adalah beberapa cara untuk memasak hidangannya. Tumis bumbu-bumbu ini hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat. Setelah ditumis, sekarang masukkan daging kambing beserta tulang dgaing jika anda suka kedalam tumisan. Aduk-aduk sebentar hingga warna daging berubah menjadi kecoklatan.
step by step menyiapkan Daging Tumis Aceh:
- Bersihkan daging, bumbui dengan garam dan jeruk nipis, kemudian potong kecil-kecil. Siapkan bahan lain juga.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai wangi, masukkan serai, bunga lawang, kapulaga, cengkeh dan kayu manis, aduk-aduk sebentar, masukkan bumbu halus, masak sampai wangi dan menyusut. Tambahkan air.
- Setelah mendidih, masukkan daging. Masak sampai kuahnya menyusut, tambahkan garam dan gula, kecilkan api dan masak sampai daging empuk.
- Jika kuah sudah kering dan daging belum empuk, tambahkan sedikit air masak kembali sampai daging empuk. koreksi rasa dan matikan api. Sajikan hangat.
Cara Membuat Tumis Ikan Tongkol Masak Aceh yang Enak dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Tongkol Sebelum Dimasak: Untuk memulai cara kali ini anda bisa melakukannya dengan membawa ikan tongkol segar yang sudah anda beli dari pasar ke tempat cucian dan bersihkan bagian yang kotor pada permukaan ikan tongkol. Sajian resep aneka tumis daging yang diharapkan mampu menjadi salah satu sumber resep dalam mengolah hidangan daging sehingga ibu dan orangtuan dirumah tidak lagi dibuat pusing dengan menu olahan daging dirumahnya. Resep ini dilengkapi dengan resep aneka soto daging, resep aneka sop daging dan masih banyak lagi Mie aceh disajikan dengan tambahan lauk mulai dari sejenis seafood ataupun daging. Lihat juga resep Mie Aceh (Tumis) enak lainnya. Mie Aceh menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah berisi irisan daging sapi atau daging kambing atau makanan laut atau kepiting.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Daging Tumis Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
